В 2013 году Испытательный центр был включен в Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий Таможенного союза, что дает возможность проводить испытания продукции на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза в пределах утвержденной области аккредитации Испытательного центра.

За 9 месяцев 2013 года в Испытательный центр пищевой и сельскохозяйственной продукции за услугами обратилось 535 перерабатывающих предприятий Удмуртской республики и соседних регионов, в том числе 256 предприятий молочной промышленности, 90 мясоперерабатывающих предприятий, 69 предприятий крупяной и хлебобулочной промышленности, 43 пчеловода, 24 предприятия овощной и соковой промышленности, 22 рыбоперерабатывающих предприятия. На испытания доставлено 5083 пробы пищевой продукции, пищевого сырья, кормов, воды питьевой, в том числе1857 проб продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности, 1470 проб продукции молочной и маслосыродельной промышленности.

Хламидиоз – инфекционное заболевание животных, человека и птиц, вызываемое внутриклеточными микроорганизмами родаChlamydophila.

 Хламидиоз у кошек вызывается Chlamydophila felis (ранееChlamydia psitacci) Заражение животных возможно воздушно-капельным, контактным и половым путем. Наиболее подвержены заболеванию котята в возрасте от 5 недель до 9 месяцев.

     Хламидиоз у собак встречается реже, чем у кошек, и вызывается  Ch. аbortus. Заражение происходит половым путем от больных собак или алиментарным при поедании инфицированных органов крупного и мелкого рогатого скота, а также воздушно-капельным путем на пастбищах.

      Симптомы хламидиоза у кошек и собак обычно отсутствуют, и заболевание протекает в субклинической или латентной форме. У больных животных отмечают бесплодие, рождение нежизнеспособных плодов или аборты. В редких случаях возможно развитие полиартрита с лихорадкой и увеличением лимфоузлов,  и конъюнктивитов, нередко приводящих к слепоте.

       Следует помнить, что хламидии могут передаваться от больных животных людям, и вызывать глазные, кишечные и дыхательные проявления болезни. Вероятность заражения небольшая, однако, соблюдать элементарные правила гигиены после общения с больным животным нужно обязательно. У людей с ослабленным иммунитетом риск заражения выше.

      Диагностика осуществляется на основании клинических признаков и результатов лабораторных исследований соскобов с конъюнктивы или слизистой оболочки половых органов методом полимеразной цепной реакции (ПЦР).

      Отдел ПЦР БУ УР «УВДЦ» проводит исследования биоматериала от  домашних животных на хламидиоз. Для проведения данного исследования имеются все необходимые диагностикумы и материалы.

За 9 месяцев 2013 года в отдел ветеринарно – санитарной экспертизы поступило на испытания 3435 проб пищевых продуктов и сырья, 173 пробы водопроводной питьевой воды, 1798 проб смывов с перерабатывающих предприятий пищевой промышленности.

Специалистами отдела проведено 16727 испытаний, в том числе 13327 испытаний пищевой продукции, 2624 испытаний смывов с перерабатывающих предприятий, 776 испытаний водопроводной питьевой воды.

По результатам испытаний в 592 случаях установлено несоответствие доставленных проб продукции требованиям нормативной документации. В 302 пробах продукции выявлено превышение КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), в 250 пробах обнаружены БГКП (бактерии группы кишечных палочек), в 18 пробах – сальмонеллы. По результатам испытаний воды в 58 случаях выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по таким показателям как общее микробное число (ОМЧ), общее количество колиформных бактерий (ОКБ), термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ).

За 9 месяцев  2013 года  по Удмуртской Республике происследована 14 151 проба фекалий от сельскохозяйственных животных  (крупный и мелкий рогатый скот, лошади , свиньи) на паразитарные заболевания. Копрологическими методами выявлено 212 положительных результатов на фасциолез крупного рогатого скота (3,0% от числа происследованных), 189 положительных проб на дикроцелиоз крупного рогатого скота (2.6% ), 937 положительных проб на стронгилятозы желудочно-кишечного тракта (8,2%), на диктиокаулез крупного рогатого скота 46 положительных результатов (0,7%).

        Лошади по республике ивазированы параскаридами на 9,6% от числа происследованных и на 37,3 % стронгилидами.

         Пораженность мелкого рогатого скота   фасциолами за составила 2,5%, стронгилятами  21,0%, мониезиями 2,0%.

         На  аскаридоз свиней получено 46 положительных результатов (2,9% от числа происследованных), на трихоцефалез-53 положительных результата(3,1%).

За 9 месяцев 2013г. в отдел серологии поступило 41933 проб,  выполнено 76900 исследований, что составило 26% от общего количества серологических исследований по УР.    Получен 431 первично положительный результат. По лептоспирозу в РМА средний процент инфицированности животных сохраняется на прежнем уровне — 9%.   Наибольшее количество положительно реагирующих животных выявлено среди лошадей – 47%, крупного рогатого скота – 36% и собак – 20%. Проведено микроскопическое исследование 1638 проб мочи на лептоспироносительство, получены отрицательные результаты.  

 Все планы по зоне обслуживания за 9 месяцев выполнены в полном объеме.

 Проведены плановые исследования собак УР (учреждения УФСИН, приюты) на лептоспироз, антитела против лептоспироза выявлены в 15% случаях у вакцинированных животных. Эти же животные были исследованы на бруцеллез, вызываемый бруцеллой канис с отрицательным результатом.

В 3 квартале 2013 года в отдел ветеринарно – санитарной экспертизы на испытпания поступило 1219 проб пищевой продукции и сырья, проведено 4374 микробиологических исследований. В 304 случаях продукция не соответствовала требованиям нормативной документации, что на 18 случаев больше, чем в 1-ом полугодии 2013 г. В 150 случаях в пробах пищевой продукции и сырья обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), в 137 случаях превышено допустимое содержание колоний мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), в 8 случаях выделены сальмонеллы (в основном в мясных полуфабрикатах), из одной пробы мясных полуфабрикатов выделена листерия моноцитогенез.

Проведены испытания 71 пробы водопроводной воды, в 17 пробах обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ), в 8 случаях обнаружены термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ), в 9 пробах воды выявлено превышение допустимых значений общего микробного числа (ОМЧ). 

В современное время огромное значение имеет быстрое и точное количественное определение различных биохимических показателей.

Ещё совсем недавно мы пользовались рутинными методами химического анализа, которые были трудоёмки, не точны из-за влияния человеческого фактора и занимали много времени. 

Уже в течение месяца в отделе биохимии и радиологии используется новое оборудование. Нагревательные блоки с программируемым профилем температуры и автоматическая система для паровой дистилляции и титрования уже активно используются для определения белка в кормах, мясе, молоке.

 Нагревательные блоки представлены двадцатью лунками для колб Кьельдаля, которые поддерживают нужную температуру, заданное время. При сжигании продуктов в колбе происходит испарение токсичных газов, поэтому к оборудованию прилагается нейтрализатор газов, который расположен на фотографии левее. Вся система работает весьма стабильно и не требует постоянного контроля. Были некоторые трудности в начале эксплуатации, но теперь это в прошлом. Уход за техникой не сложный, но крайне важный.

Второе оборудование гораздо интересней, так как оно проводит все этапы дистилляции, такие как добавление реагентов, титрование, расчёт итогового результата и автоматическое удаление остатков дистилляции/титрования. Учитывая высокую скорость работы мы стараемся приготавливать заранее большое количество растворов.

БУ УР «УВДЦ» продолжает активно внедрять в свою работу новое оборудование и методы анализа. Это позволяет не только сократить расходы и сроки на исследования, но и подтвердить свою компетентность в области химанализа. 

В сентябре 2013г. за услугами Испытательного центра пищевой и сельскохозяйственной продукции БУ УР «УВДЦ» обратилось 109 перерабатывающих предприятий Удмуртской Республики. На испытания было принято 526 проб пищевой продукции и сырья, 18 проб продукции комбикормовой промышленности , 29 проб воды.  Все испытания проб  были проведены в соответствии с нормативной документацией и оформлением протоколов.

 В сентябре 30 новых клиентов заключили договор на оказание услуг нашим Испытательным центром.

Уважаемые клиенты, мы всегда рады сотрудничеству с Вами!