За первые три недели 2014 года бактериологическим отделом БУ УР «УВДЦ» выявлено 8 случаев выделения бактерий рода Salmonella из поступившего биоматериала : 5 проб кала от телят (Малопургинский р-н), 2 пробы корма: 1 проба корма, поступившего в Испытательный Центр БУ УР «УВДЦ» и 1 проба из хозяйства Шарканского р-на, а так же  1 проба помета от птиц (личное хозяйство г.Ижевск). 

Видовой состав выделенных сальмонелл выглядит следующим образом:

• Salmonellaheidelberg – 6 культур;
• Salmonella typhi—murium– 1 культура;
• Salmonella newington – 1 культура.

    А так же 4 случая выделения культуры Pseudomonas aeruginosa – синегнойной палочки из материала от телят (Малопургинский р-н, и хозяйство Пермского края) и из корма (Шарканский р-н). 

     Опасность наличия данных бактерий в биоматериале и объектах окружающей среды заключается в том, что они являются особопатогенными, вызывают заболевания, общие для человека и животных.

Всего за 2013год  по республике исследовано 21479 проб фекалий от животных и птиц  на различные гельминтозные  заболевания.       Наиболее пораженными видами сельскохозяйственных животных  являются лошади и мелкий рогатый скот. Общая зараженность гельминтами  лошадей составила 46,5 %, из них на параскаридоз приходится  9,4%, на стронгилоидоз- 38,0 %.  Общая зараженность гельминтами  мелкого рогатого скота 38,0% (2012г — 42,7%). На долю стронгилятозов жкт выпадает 25,7% ( 2012г-30,2%),на монезиоз — 2,0 % (2012г — 1,0%), на фасциолез — 1,8% (2012г — 1,7%), на трихоцефалез-2,0% (2012г — 3,8%).

      Наиболее распространенными гельминтозами крупного рогатого скота  являются стронгилятозы желудочно-кишечного тракта 2013г – 13,5 % и  мелкого рогатого скота 2013 г – 25,7 %

      Положительная динамика наблюдается по зараженности трематодозами  крупного и мелкого рогатого скота. По республике зараженность сельскохозяйственных животных трематодозами в 2013 г. осталась на уровне 2012 г. – 5 ,0 %. Из них зараженность крупного рогатого скота   фасциолезом  в 2013г-3,0%, мелкого рогатого скота в 2013г .- 1  ,8%.

      По результатам лабораторных исследований количество положительных результатов на гельминтозы животных по республике  остается на одном уровне  2012 года и составляет 14,5% от числа исследованных проб,  что говорит о недостаточном  внимании ветеринарных работников к паразитарным  заболеваниям животных. Необходимо помнить, что комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий  по предупреждению и ликвидации гельминтозов  включает в себя  дегельминтизацию животных, дезинвазию помещений и проведение исследований на эффективность дегельминтизаций.

В 2013 году методом ПЦР исследовано 2760 проб био- и патматериала. Из них, с целью выделения возбудителей вирусных инфекций 2584 пробы и для выделения возбудителей бактериальных инфекций 176 проб. Большая часть исследований, среди вирусных инфекций, приходится на мониторинг вируса африканской чумы свиней (1488 проб) и  вируса гриппа птиц  (295 проб) что составляет соответственно 58%  и 11,4 % от общего объема исследований поступившего материала на наличие вирусов. Значительное поступление биоматериала на исследования африканской чумы свиней связано с напряженной ситуацией в Российской Федерации по этому заболеванию, исследование на вирус гриппа птиц в Удмуртской Республике продолжается в связи с наличием 6 промышленных птицеводческих предприятий и большим количеством мест гнездования дикой птицы.        

    Среди бактериальных инфекций, значимую долю занимают  исследования  по  выявлению  ДНК патогенных лептоспир — 90 проб и выявление ДНК микроорганизмов рода Brucella — 79 проб (51% и 45 % соответственно от общего объема исследований на бактериальные инфекции).

Объем  исследований животноводческой продукции и кормов на ГМО

за 2013 год  составляет 87 проб. В двух пробах выявлена генетически модифицированная соя.

Хламидиозы (хламидийные инфекции)  являются на сегодняшний день одной из актуальных проблем в животноводстве.  

В последние годы стало очевидным, что хламидиозы животных и человека имеют широкое распространение во всем мире, в т.ч. и в России. и представляют значительную угрозу для их здоровья.

·      Характерные особенности хламидийной инфекции:

1. Это заболевание общее для животных и человека;

2. Имеется широкий круг восприимчивых животных, также восприимчив человек.  Так, например, возбудитель хламидийного аборта овец вызывает аборты и маститы у коров и является патогенным для голубей и воробьев. Возбудитель хламидиозного энцефалита быков вызывает пневмонию у свиней и коз, а возбудитель пневмонии коз поражает лошадей, крс и свиней.

      3. Заболевание имеет нехарактерные клинические признаки. Происходит это потому, что возбудитель поражает практически весь организм, вследствие чего могут развиться бронхопневмонии, энтериты, коньюктивиты, артриты, энцефаломиелиты, воспалительные заболевания половых органов, аборты.  

      4. преимущественно хроническое или без видимых признаков течение болезни.

       Источник инфекции – больные животные. Они выделяют возбудителя болезни с абортированными плодами и их оболочками, а также с истечениями из половых путей, с мочой, фекалиями, носовыми секретами, молоком, спермой.

Доказан путь передачи возбудителя хламидиоза от птиц и животных человеку, с последующей передачей их от человека человеку. Это позволяет отнести хламидиоз к социально опасным болезням.

1.              В хозяйствах должны вести строгий учет и регистрацию всех случаев абортов, преждевременных родов, рождения слабого и нежизнеспособного приплода, заболеваний молодняка.

2.              Абортировавших и подозрительных по заболеванию животных изолируют и подвергают лабораторным исследованиям.

3.              Стада животных в хозяйстве комплектовать только здоровыми животными из хозяйств, благополучных по хламидиозу (должна быть. отметка в вет.свидететельстве об исследованиях на хламидиоз).

4.              В карантине обязательно исследовать серологически на хламидиоз всех животных, кроме вакцинированных. При положительных результатах проводят дополнительные исследования. 

5.              Животных-производителей независимо от категории хозяйства исследуют серологически на хламидиоз 2 раза в год. Положительно реагирующих изолируют, сперму исследуют на наличие хламидий методом ПЦР.

6.              При содержании животных соблюдать принцип все свободно-все занято. Животноводческие помещения, родильные отделения, боксы для отела каждый квартал и после каждого случая аборта или после родов подвергают механической очистке и дезинфекции.

Соматические клетки — это клетки различных тканей и органов. Внутри вымени происходит постоянное обновление клеток эпителиальной ткани, старые клетки отмирают и отторгаются. В молоке даже от здоровой коровы всегда содержатся соматические клетки, отторгшиеся из секреторной части вымени. В частности, это клетки цилиндрического, плоского и кубического эпителия молочной железы, лейкоциты, эритроциты. Физиологической нормой содержания соматических клеток в молоке считается от 100 до 500 тыс/см³. Молоко с примесью молозива, а также полученное от коров в последние 7 суток лактации (стародойных), с субклинической формой мастита или с другими нарушениями состояния организма животного считается анормальным, при которых содержание соматических клеток увеличивается более 500 тыс/ см³. Содержание сом клеток до 90 тыс/см³ не является нормой, скорее это показатель фальсификации молока сырого – молоко разбавлено, пастеризовано, стерилизовано.

Количество соматических клеток зависит от ряда факторов, таких как возраст коровы, от породы, от физиологического состояния животного, периоды лактации, заболеваний молочной железы различной этиологии.

Повышенное содержание соматических клеток наблюдается:

1. в первые дни после отёла, перед запуском, во время течки и в период заболеваний животного;

2 у высокопродуктивных животных , так как они имеют более высокий уровень обмена вещест;

3 в летнее период — повышенная влажность, высокая температура, кормление на пастбищ;

4 при наследственной предрасположенности (семейством, линией быка-производителя);

5 при нарушении процесса доения, несоблюдение правил гигиены вымени, короткая продолжительность массажа, неправильное надевание доильных стаканов, долгое («сухое») доение;

6 при нарушении ухода за доильной установкой, общая загрязненность коровника, отсутствие дезинфекции.

Следует отметить, что соматические клетки в отличие от бактерий в выдоенном молоке не размножаются.

Хозяйства не всегда имеют возможность контролировать содержание соматических клеток перед сдачей сырого молока на молоко-заводы. Из-за повышенного содержания соматических клеток молоко могут не принять или снизить его сортность и хозяйства могут нести убытки.

Производитель должен каждый день контролировать количество соматических клеток в сборном молоке, так как на основе этой информации он может принимать оперативные решения. Имея точные данные можно поддерживать высокое качество молока, улучшать состояние вымени коров и контролировать распространение инфекции в стаде.

В хозяйствах проверка на «субклинику» делается только во время контрольной дойки – а ее обычно проводят один раз в месяц или по сигналу завода. Высокое количество соматических клеток является сигналом о наличии больных животных в стаде, следовательно, необходимо принимать срочно меры. Контролируя этот параметр, молочное хозяйство может быстро начать лечение и, таким образом, избежать ухудшения качества молока.

За 2013 г. отделом биохимии БУ УР «УВДЦ» происследовано по зоне обслуживания 225 проб сборного молока. Из них, 15 проб имело более 1000 тыс/см³ соматических клеток, следовательно, 6,6 % животных имеет скрытую клинику мастита или нарушен технологический процесс.

В БУ УР «УВДЦ» Вы можете исследовать молоко на содержание количества соматических клеток, как от каждой коровы, так и сборное молоко, в любое удобное для Вас время, стоимость анализа — 78,94 руб. Исследование проводят на вискозиметрическом анализаторе молока «Сотатос-мини», средство измерения поверено.