Month: Июль 2014

Исследование питьевой артезианской воды на показатели качества

В настоящее время в Ижевске и в целом по республике возрастает спрос на бурение скважин для использования воды в питьевых целях. Также часто на садовых участках для питья используют воду из колодцев, глубина которых недостаточна для полноценной фильтрации и естественной очистки. Но многие ли задумываются о том, насколько безопасна их вода? К сожалению, приходится констатировать, что лишь малая часть владельцев задается таким вопросом. Между тем, гидрохимические показатели качества воды не всегда соответствуют нормативным требованиям.

Как показывает многолетняя практика исследований, в Удмуртской республике встречаются случаи несоответствия питьевой воды нормативам по таким показателям, как нитраты, нитриты и перманганатная окисляемость. Превышение содержания этих веществ в воде указывает на загрязнение органическими веществами, например, биологическими отходами, которые могут оказать неблагоприятное воздействие на организм человека и животных.

Судить о качестве воды можно также по ее минеральному составу: общей жесткости, концентрации сульфатов, хлоридов и железа.

Артезианская вода может содержать различные микроорганизмы, содержание которых также рекомендуется контролировать.

Желательно проверять качество воды регулярно, особенно весной, так как с талыми водами в скважину или колодец могут попасть загрязняющие вещества и патогенные микроорганизмы.

Наш центр предоставляет услуги анализа воды в полном объеме и может выдать заключение о ее пригодности для питьевых целей.

Итоги работы отдела ветеринарно – санитарной экспертизы за период с 07.07.2014 г. по 18.07.2014 г.

   С 07.07.2014 г. по 18.07.2014 г. в отделе ветеринарно – санитарной экспертизы на испытания поступило 236 проб пищевой продукции, 118 проб смывов с производственных поверхностей перерабатывающих предприятий пищевой промышленности УР, 13 проб водопроводной питьевой воды. Проведены микробиологические испытания 90 проб пищевой продукции, 68 проб смывов и 12 проб воды.

    По результатам микробиологических испытаний пищевой продукции не соответствовали требованиям нормативных документов (НД):

 — 37 проб пищевых продуктов (салаты, молоко сырое, специи)  — по количеству мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ);

 — в 38 пробах пищевых продуктов (готовые пищевые продукты, специи, мясные полуфабрикаты) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

Сальмонеллез

 

 

 

    Специалистами отдела бактериологии при исследовании  трупа курицы, принадлежащего частному  лицу, была выделена Salmonella virchow.

Сальмонеллез — самая распространенная из инфекционных болезней, передающихся от  животных к человеку. Эта болезнь чаще всего встречается у молодых животных и птиц (цыплят, утят, гусят, индюшат, попугаев, голубей и других). Данная болезнь поражает желудочно-кишечный тракт и протекает с признаками септицемии.  Подострое и хроническое течение болезни сопровождается пневмонией и поражением суставов.

Способствует  течению этого заболевания в скрытой хронической форме скученное содержание птицы и включение с первых дней в рацион антибиотиков. Заболевание вызывается бактерией рода Salmonella. Эти бактерии не выделяют спор и не инкапсулируются. Для хорошего размножения им достаточно температуры тридцать семь градусов. Сальмонелла довольно чувствительна к широкому ряду дезсредств, поэтому после забоя птицы  ни проведения механической очистки надо применять те дезинфицирующие препараты, которые на практике дали  проверенный положительный эффект.

Однако сальмонелла очень устойчива в окружающей среде. В фекалиях птиц они могут существовать до девяти месяцев, в жидкости до четырех месяцев. Даже в пыли эта бактерия может жить до полутора лет и вызывать у птиц различные заболевания,  в том числе  тиф и пуллороз.

 Иные возбудители могут провоцировать заболевание, сходное с пищевым отравлением, поэтому по вскрытию трудно поставить даже предварительный диагноз.

Только лабораторные исследования установят точный диагноз, с определением чувствительности  выделенной культуры к антибиотикам. Если болеют взрослые особи, то заболевание обычно переходит в бессимптомную, скрытую форму. Такие птицы и несут зараженные яйца. И, если яйцо предназначалось для инкубации, то птенцы, еще находясь, внутри скорлупы, уже заражены этим заболеванием.

При поражении этой болезнью гибнет около пятнадцати процентов молодняка сельскохозяйственной птицы впервые сутки после вывода. Для успешного лечения птицы требуется системная антибиотикотерапия, основные принципы которой включают: лабораторные исследования павшей птицы с выявление возбудителя и выбор подходящего ( подтитрованного) антибиотика, а также лабораторное исследование фекалий от птицы после лечения, чтобы убедиться в том, что птица полностью здорова.

Сальмонеллез

 

 

 

Условно-патогенная микрофлора

 

Известно, что в организме животного «обитает» множество микроорганизмов. Многие из них являются полезными и даже необходимыми для животного и составляют нормальную микрофлору организма. Они участвуют в рубцовом пищеварении, биосинтезе некоторых витаминов и т. д., и не являются патогенными. Но известны и факультативно (условно) патогенные микроорганизмы, которые «обитают» в организме животного постоянно или попадают туда из окружающей среды. Особенностью такой микрофлоры является то, что при нормальном физиологическом состоянии организма они не причиняют ему никакого вреда и могут быть даже полезны (например – E. coli участвует в пищеварении и синтезе витамина В12).

       К условно-патогенным микроорганизмам относят представителей семейства кишечной палочки, различные виды стрептококков и  стафилококков, энтерококки, псевдомонады и многие другие микроорганизмы.

При снижении резистентности организма, под действием различных эндогенных и экзогенных факторов, происходит повышение вирулентности условно-патогенных микроорганизмов, что приводит к возникновению различных заболеваний, таких как колибактериоз, стрептококкоз, стафилококкоз, клебсиеллез, цитобактериоз, морганиллез, иерсиниоз, псевдомоноз и многие др. Такие заболевания могут вызватьгнойно-воспалительные процессы в желчном пузыре, мочевом пузыре, бронхах, ушах, конъюнктиве глаза, половом тракте и даже смертельные исходы.

 

Основным методом диагностики на условно-патогенную микрофлору является бактериологическое  исследование клинического и патологического материала.

Из прочитанного выше следует сделать вывод, что условно-патогенная микрофлора является достаточно опасной для организма животного, но бороться с ней, и пытаться вовсе ее исключить из организма животного, было бы неправильно и даже опасно для него. Поэтому целесообразно проводить бактериологическое исследование с целью определения патогенности и антибиотикорезистентности выделенных культур и создавать  такие оптимальные условия для животного, чтобы эти организмы приносили ему только пользу и участвовали в поддержании здорового состояния животного.

 

За  последние полтора месяца текущего года сотрудниками бактериологического отдела БУ УР «УВДЦ» было происследовано  22 пробы биоматериала на условно-патогенную микрофлору. Были выделены положительные результаты:

1 проба на стрептококкоз,

10 проб на стафилококкоз

1  проба на псевдомоноз

2 пробы из семейства кишечной палочки

На все выделенные культуры было проведено исследование на чувствительность к антибиотикам.

 

Условно-патогенная микрофлора

 

Под защитой Флора и Лавра

  Приказ Минсельхоза России «Об установлении профессионального праздника – Дня ветеринарного работника» прошел государственную регистрацию в Минюсте России. Отныне праздник будет отмечаться 31 августа.

Дата празднования определена не случайно. Это день памяти святых мучеников Флора и Лавра, к которым издавна на Руси было принято обращаться с молитвой об охране и исцелении домашних животных. Часто их изображают на иконах с лошадьми, но небесное заступничество получают от святых все ветеринарные доктора. Именно поэтому академики Российской сельхозакадемии предложили для празднования 31 августа и нашли поддержку в лице и церкви, и ветеринаров.

Ожидаемое на протяжении последних лет профессиональным сообществом решение об установлении праздника ранее было поддержано Правительством Российской Федерации.

На Руси издавна молятся святым мученикам Флору и Лавру об охране и исцелении домашних животных, известно много случаев помощи безнадежно больным «пациентам», поэтому праздник установлен 31 августа — на день памяти мучеников Фрола и Лавра.

Сегодня ветеринары играют важнейшую роль в обеспечении здоровья, как животных, так и человека. Вносят значительный вклад в обеспечение биологической и продовольственной безопасности, эпизоотического благополучия страны. Высоко оценивается деятельность ветеринарной службы России в международном ветеринарном сообществе, в частности Международным эпизоотическим бюро, которое перевело свое Европейское региональное представительство с территории Евросоюза в Москву.

В настоящее время только в системе государственной ветеринарной службы трудятся более 100 тыс. специалистов. Ветеринарные специалисты также заняты в сфере образования и науки (учреждения высшего и среднего профессионального образования, колледжи, научно-исследовательские институты, лаборатории), на производстве – мясо- и рыбоперерабатывающих предприятиях, предприятиях биологической промышленности, предприятиях, связанных с производством кормов и лекарственных препаратов, зоопарках и цирках, конно-спортивных комплексах и ипподромах, дельфинариях и иных организациях. Значительное количество специалистов в области ветеринарии отмечается в области предпринимательства.

Первое упоминание о ветеринарной службе появилось, когда ветеринары боролись с сапом лошадей. Героически, не щадя своей жизни, они искореняли чуму животных, которая передавалась и людям. В первые годы Советской власти, когда грозила эпидемия сибирской язвы, в числе первых указов Совнаркома было решение о создании единой ветеринарной службы в стране. Трудно переоценить и вклад ветеринарной медицины, давшей миру прославленных ученых, которые изобрели вакцины от особо опасных болезней, передающихся от животного человеку – сибирской язвы, чумы, бешенства, гриппа птиц, чумы свиней, скрепи овец.

Таким образом, установление профессионального праздника – Дня ветеринарного работника позволит по достоинству отметить роль и вклад всех ветеринарных специалистов, а также работников отечественной отрасли в обеспечение противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

От всей души поздравляем  всех ветеринаров с праздником! Желаем удачи, умения, терпения, профессионального мастерства и взаимопонимания. Благополучия Вам и вашим семьям!

 

по материалам сайта http://www.mcx.ru/

Серологический отдел

С 07.11.14 по 11.07.14г.  серологическим отделом происследовано сыворотки крови  на бруцеллез- 1061 проба, лептоспироз-283 пробы, хламидиоз- 32 пробы, листериоз- 32 пробы,  инан- 2 пробы, сап- 1 проба, случную болезнь- 7 проб. Из 283 проб происследованных на лептоспироз — выявлено 12 проб положительно реагирующих в РМА животных. Также поступило  50 проб мочи на лептоспироз, лептоспиры в моче не обнаружены.

   Во всех случаях,  при выявлении положительно реагирующих животных даны рекомендации для постановки окончательного диагноза согласно действующих нормативных документов.

Нотоэдроз

Нотоэдроз

 

Нотоэдроз – паразитарное заболевание кошек и собак , вызываемое клещами рода  Notoedres,  семейства  Sarcoptidae.  У собак и кошек паразитируют клещи вида  Notoedrescati.

Клещи нотоэдресы паразитируют в толще кожи. Прогрызая узкие ходы в эпидермальном слое кожи, в этих ходах они питаются мягкими ороговевшими клетками, находящимися под роговым слоем покровного эпителия.

Симптомы заболевания у животных проявляются через 2-3 недели от момента заражения. Первоначально у кошек и собак поражаются кожа головы, затем шеи, лопатки, передних конечностей и передней части туловища.на коже губ, спинки носа, лбу , вокруг глаз, на ушах и других участках пораженной кожи тела образуются  папулы размером с просяное зерно, которые затем превращаются в везикулы. Кожа гип6еремирована, отечна, волос тусклый. Пустулы, сменяющие везикулы, лопаются, и из них выходит жидкость, которая, подсыхая, превращается в желтоватого оттенка корочки. Кожа в этот период сморщивается, складчатая и покрыта кровоточащими трещинами.

Животные, испытывая зуд, расчесывают до крови пораженные участки, выпадают волосы, кожа утолщается. В тяжелых случаях болезни поражается кожа век, развивается гнойный конъюнктивит, затрудняется дыхание. Заболевание в дальнейшем приобретает генерализованную форму и оканчивается летально.

При подозрении на заболевание ваших питомцев нотоэдрозом в лабораторию направляют глубокие (до появления крови) соскобы с кожи на границе пораженной и здоровой кожи с помощью скальпеля. Не допускайте  заболевания ваших питомцев, вовремя обращайтесь к ветеринарным специалистам.