В область деятельности Испытательного центра БУ УР «УВДЦ» включён технический регламент ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». В документе устанавливаются требования к качеству сырья, условиям производства, хранения и транспортировки мясной продукции. Особое внимание уделяется микробиологическим, химическим и физическим показателям безопасности. Продукция из мяса птицы подлежит обязательному декларированию на соответствия требованиям ТР ЕАЭС 051/2021 и в нашу лабораторию производители могут сдать продукцию на полный перечень анализов для дальнейшего оформления декларации.
Ее так много вокруг, но и
очень мало, если рассматривать с точки зрения пригодности для употребления.
Человек на 70-80 %
состоит из воды. Потеря даже 0,1 части воды из организма нарушает течение
химических и физических процессов. Поэтому очень важно поддерживать водный
баланс организма и, конечно же, вода, используемая для питьевого водоснабжения,
должна быть качественной.
Отдел
химико-токсикологических исследований нашего Центра имеет огромный опыт в проведении
количественного химического анализа питьевых, природных вод, а также
дистиллированной воды.
За 2023 год исследовано 300
проб воды на различные показатели такие как: мутность, цветность, запах, вкус, привкус,
массовая концентрация нитритов, нитратов, сульфатов, хлоридов и общего железа,
перманганатная окисляемость, сухой остаток (общая минерализация), водородный
показатель, удельная электрическая проводимость. За 2024 год проведено уже
более 700 исследований.
Количественный анализ
воды в специализированной лаборатории поможет получить информацию о составе
употребляемой воды, принять меры по улучшению ее качества. Ведь даже небольшое
отклонение от нормы может существенно влиять на здоровье человека, состояние
систем водоснабжения, работу бытовых приборов.
Популярность козьего молока в последние годы набирает
обороты.
Отделом
химико-токсикологических исследований нашего Центра в 2024 году проведено уже более
200 исследований, что в два раза превышает показатели прошлого года за такой же
период.
Чем
же так полезно козье молоко?
Вот
только небольшой перечень полезных свойств данного продукта:
— содержит витамины группы В, А, К,
Е и D, а также в больших
количествах содержит кальций, калий, марганец, фосфор, железо, магний и
другие микроэлементы;
—
обладает высокой жирностью за счет ненасыщенных кислот, которые нужны
организму, в частности для снижения «плохого» холестерина;
— профилактирует рахит у детей, укрепляя костную систему;
— содержит
меньше лактозы, менее аллергично и лучшее переваривается в сравнении с коровьим
молоком;
—
способствует восстановлению после стрессов, ослабления иммунитета, сильных
физических нагрузок.
Но для того, чтобы молоко для продажи
было конкурентоспособным, оно в обязательном порядке должно пройти лабораторный
контроль.
Продажа молока и молочных продуктов, не
прошедших экспертизу в лаборатории запрещается (за исключением государственной
торговли).
Удмуртская Республика, начиная с 2015 года,
ежегодно принимает участие во Всероссийском фестивале энергосбережения и
экологии «#Вместе ярче».
Фестиваль «#ВместеЯрче» несет миссию
интегрировать в семейные ценности и традиции бережное отношение к ресурсам
планеты, включая конкретные добрые дела по сохранению ресурсов, в том числе в
части энергосбережения в быту, в образовательных учреждениях, на производстве и
в организациях.
В этом году фестиваль «#ВместеЯрче» включает федеральные
и региональные конкурсы. Социальная кампания в поддержку Фестиваля в Удмуртской
Республике пройдет с августа по октябрь 2024 года и будет включать мероприятия:
всероссийская акция «Дни открытых дверей на
предприятиях топливно-энергетического комплекса», «Молодежное всероссийское производственное
совещание»,
тематические мероприятия в вузах и многое другое.
Всероссийский конкурс творческих, проектных и
исследовательских работ учащихся «#ВместеЯрче» проводится при поддержке
Министерства энергетики Российской Федерации, Министерства просвещения
Российской Федерации, Министерства науки и высшего образования Российской
Федерации, Федерального агентства по делам молодёжи, ППК «Фонд развития территорий»,
Российского движения школьников и предприятий топливно-энергетического
комплекса (Подробная информация по ссылке: https://konkurs.mpei.ru/, Положение
о конкурсе: https://konkurs.mpei.ru/rules, Ответы на организационные вопросы для участников: https://konkurs.mpei.ru/faq, принять участие — https://konkurs.mpei.ru/) .
В рамках первого, заочного этапа проведения
фестиваля «#ВместеЯрче», организаторы предлагают семьям активно проявить себя и
рассказать о своих достижениях и маленьких победах в энергоснабжении. Сделать
это можно как в индивидуальном порядке, так и приняв участие в федеральных и
региональных конкурсах или присоединившись к акциям, проводимым в вашем
муниципальном районе (городском округе) Удмуртской Республики.
Второй этап фестиваля «Вместе ярче» состоит из
комплекса мероприятий, которые включают Фестивальный день с интерактивами и
развлечениями в концепции энергосбережения, мастер-классы, методически
рекомендации и лекции по энергосбережению в быту и образовательных учреждениях,
а также выставочные зоны или иллюстративные материалы в тематике
энергосбережения.
В 2024 году к участию в фестивале «#ВместеЯрче» планируется
привлечь в
качестве партнеров предприятия
топливно-энергетического комплекса, учреждения и организации:
филиал
«Удмуртэнерго» ПАО «Россети Центр и Приволжье»;
филиал
Удмуртский ПАО «Т Плюс».
БУК
УР «Государственный зоологический парк Удмуртии»;
ФГБОУ
ВО «Удмуртский государственный университет»;
ФГБОУ
ВО «Удмуртский государственный аграрный университет»;
АОУ
УР «Региональный образовательный центр одаренных детей»;
АНО «Центр энергосбережения Удмуртской
Республики» и др.
Орнитоз – это инфекционное заболевание птиц, животных и человека. Оно вызывается внутриклеточным вирусом Сhlamidophila psitaci. Главными носителями вируса и источником заражения являются птицы.
Данное заболевание известно на всех континентах Земли.
Штаммы вируса, выделяемые от попугаев, принято называть возбудителями
пситтакоза, они особенно патогенны для человека. В настоящее время насчитывается 465 видов птиц, у которых обнаружен орнитоз.
Заражение происходит аэрогенно-пылевым способом. В острую стадию болезни птица с секретами и пометом выделяет возбудителя в окружающую среду. Поднимающиеся в воздух пылинки при вдохе попадают в легкие человека и птиц. Молодая птица, находящаяся в гнезде, может заражаться от контакта со взрослой. Снижение резистентности у птицы (транспортировка, негигиеническое содержание) обусловливает вспышку болезни. При массовой транспортировке импортных птиц, что всегда сопровождается стрессом, часто отмечают вспышки и гибель от орнитоза. У попугаев заболевание наблюдается в бессимптомной форме, острой и хронической.
Клинические признаки малохарактерны: отсутствие аппетита, сонливость, слабость, профузный понос, приводящий к истощению и гибели. При неблагоприятных условиях содержания птицы клинические признаки усиливаются.
Чтобы
с вашими питомцами не случилось большой беды, следуйте простым
правилам содержания попугаев в домашних условиях:
перед тем, как поселите
в клетке или вольере новую птицу, все продезинфицируйте (само жилище, поильник, жердочки,
кормушки, игрушки),
нового питомца обязательно изолируйте на некоторое
время от остальных, в идеале —
на полтора
месяца;
чтoбывыявить,
болен ли новичок чем-либо, соберите его помет
– это нужно делать три раза в день через день, заборы хранятся в холодильнике.
Как только у вас будут собраны заборы трех дней, относите
их в ветеринарную клинику на анализ;
следите за гигиеной жилища попугаев, их инвентаря и самих
птиц;
выбирайте для питания только качественные корма и ежедневно меняйте
воду на свежую.
обеспечивайте оптимальную температуру и
влажность в помещении, где находятся пернатые.
Вирус орнитоза устойчив к низким
температурам, а вот при нагревании до 70° — погибает.
Диагностировать
заболевание можно методом ПЦР (полимеразно-цепная реакция). У птиц исследуют
мазки со слизистой ротоглотки, конъюнктивы, клоаки, фрагменты тканей и органов,
помет; у млекопитающих исследуют смывы/мазки с конъюнктивы, фрагменты тканей и
органов.
Орнитоз у попугаев – серьёзное заболевание, которое требует от вас незамедлительной реакции и лечения. Самое простое – не допустить это заболевание у ваших питомцев. Повышайте иммунитет молодых птиц, проявляйте по отношению к ним ежедневную заботу, кормите разнообразно и качественно, не подвергайте стрессам и у вас будут все шансы уберечь не только попугаев, но и себя и всех окружающих от таких опасных болезней.
Более двух тысяч лабораторных исследований проведено с начала года с целью контроля эпизоотической ситуации по заразному узелковому дерматиту в Удмуртии. Подробности в сюжете «Вести. Удмуртия»
Для исключения диагноза «бешенство» за первый квартал 2024 года специалистами госветслужбы в «Удмуртский ветеринарно-диагностический центр» доставлено 18 проб материала из 10 районов Удмуртии и города Ижевск.
Вирус бешенства подтвердился в 4-х случаях. С начала года бешенство зарегистрировано в трех районах Удмуртии – два случая в Сарапульском районе, один – в Каракулинском и еще один — в Киясовском районе. За аналогичный период прошлого года диагноз «бешенство» установлен также в 4-х случаях.
Бешенство – остро протекающая болезнь теплокровных животных, характеризующаяся поражением центральной нервной системы. Восприимчивы домашние и дикие животные всех видов, а также человек.
В связи с предстоящим весенне-летним сезоном клещей хотим напомнить о таком заболевании как ПИРОПЛАЗМОЗ.
Это инфекционное заболевание представляет актуальную проблему для ветеринарии, поскольку, главным образом, поражает мелкий и крупный рогатый скот, собак и других животных. Чаще болеют высокопородные, охотничьи и служебные собаки. У молодых животных болезнь протекает тяжело с большим количеством смертельных случаев. Вспышки заболевания отмечают весной (с наступлением теплой погоды) и в начале лета, затем осенью. Бабезиоз распространен повсеместно, где имеются иксодовые клещи и восприимчивые животные.
Пироплазмоз (бабезиоз, бабезиеллез) – остро и хронически протекающая болезнь, вызываемая внутриклеточным паразитом рода Piroplasmа, который локализуется в эритроцитах крови и разрушает их. Также может встречаться в плазме и других форменных элементах крови. Эта болезнь известна с конца ХIХ века. Раньше ее называли лесной болезнью, так как собаки заболевали после прогулки в лесу. Заражение животных происходит после укуса клеща и попадания возбудителя в кровь. Нападение клещей на животных происходит при прогулках с домашними питомцами в лесопарковых зонах, в местах обитания клещей.
Как протекает заболевание?
Инкубационный период длится от 6 до 20 дней. При остром течении собаки становятся вялыми. Отказываются от корма, тяжело дышат. Температура тела повышается до 41-42оС. Видимые слизистые оболочки сначала бывают гиперемированы, затем бледнеют и желтеют. На 2-5 сутки появляется кровавая моча, чередование запоров и диареи. Могут наблюдаться парезы и параличи конечностей. Хроническое течение болезни протекает у собак с высоким иммунитетом, беспородных и ранее переболевших. Температура тела повышается до 40-41оС в первые дни болезни, затем нормализуется. Животные вялые, быстро утомляются, аппетит ухудшается. Характерные признаки: прогрессирующая анемия и снижение веса.
Как ставят диагноз на пироплазмоз?
Практически невозможно поставить диагноз только по клиническим признакам. Бесспорным фактором точной диагностики является выявление паразита в эритроцитах при микроскопии мазков крови. В лабораторию для исследования направляют от подозреваемых в заболевании или больных животных тонкие мазки крови из периферических сосудов (ухо, хвост). Кровь берут в период развития симптомов болезни, при повышенной температуре. До применения специфического лечения. От одного животного делают два мазка. Для каждого нового мазка берут свежую каплю крови. Мазки высушивают на воздухе.
Поступившие в лабораторию мазки фиксируют 95о этиловым спиртом, затем окрашивают и просматривают под микроскопом. В мазках обнаруживают грушевидные формы пироплазм (чаще 1-2). В некоторых эритроцитах может быть и до 16 особей.
Как лечится пироплазмоз?
Легкие, доброкачественно протекающие формы пироплазмоза не нуждаются в специфическом лечении. При тяжелом течении рекомендуется назначать препараты, специально разработанные для лечения пироплазмоза. При признаках анемии, показаны препараты железа, а при сильной лихорадке – жаропонижающие средства и средства, направленные на выведение токсинов из организма больного животного. Без лечения тяжелые формы пироплазмоза практически всегда заканчиваются гибелью. Смертность достигает 50%. При своевременной противопаразитарной терапии шансы на выздоровление высокие.
Профилактика заболевания
Иммунопрофилактика пироплазмоза не разработана. После прогулок собак в парках, скверах, лесах тщательно осматривать поверхность тела и обнаруженных клещей уничтожать. С профилактической целью необходимо использовать специальные инсектоакарицидные аэрозоли, ошейники, капли на холку.
Вывод
В связи с высоким процентом подтверждения пироплазмоза в доставленных пробах, владельцам животных и ветеринарным специалистам ветеринарных клиник следует уделять больше внимания в весенне-летний период на профилактику, своевременную диагностику и лечение данного заболевания.
БУ УР «УВДЦ» г. Ижевск, а также подразделения в г. г. Воткинск, Сарапул, Игра, имеют возможность оперативно (1 сутки) проводить лабораторную диагностику пироплазмоза при условии правильно приготовленного мазка крови.
Лаборатории нашего центра высоко оценил председатель Государственного комитета Республики Башкортостан по ветеринарии. Азат Зиганшин в ходе рабочей поездки в Удмуртию посетил БУ УР «УВДЦ» в Ижевске. В ходе визита состоялся обмен опытом организации лабораторной деятельности. По словам руководителя Госкомитета РБ по ветеринарии, поездка была продуктивной, некоторые аспекты коллеги из Башкирии планируют применить и в своей работе.
