03.12.2013 г. директор БУ УР «УВДЦ» Коротаев П.В. с заведующей отделом бактериологии Мещерской Г.С. по приглашению своих коллег посетили диагностический отдел Чайковской райСББЖ. В ходе беседы обсуждались вопросы диагностики заболеваний животных, вопросы государственного задания, соблюдение санитарно-эпидемиологического режима. Также, посетили производственный отдел, который занимается изготовлением лекарственных растворов для ветеринарного применения. Специалисты БУ УР «УВДЦ» высоко оценили работу ветеринарного учреждения Пермского края.

Гематологическое исследование крови являются одним из важнейших лабораторных методов. Данный метод включает в себя определение и подсчет форменных элементов в крови. Гематологические исследования крови позволяют выявить своевременно определенные патологические процессы, следить за эффективностью лечения и за общим состоянием животного. Важную роль играют данные исследования при проведении массовых диспансеризаций животных.

          Отдел гематологии БУ УР «УВДЦ» проводит гематологические исследования, как ручным методом, так и с помощью гематологического анализатора  AbacusJuniorvet, который определяет 18 параметров.

          Кровь для исследования берут в пробирки с антикоагулянтом, для предотвращения свертывания крови содержимое пробирки сразу же тщательно перемешивают.  

          За 9 месяцев отделом  происследовано всего 64 пробы, в том числе   58 проб крови  крупного рогатого скота, 3 пробы   от мелкого рогатого скота, 1  проба крови от свиньи, 2 пробы  от птиц.   В исследованных пробах крови наблюдаются  следующие изменения:

— лейкопения в 17 пробах, что составляет 27 % от общего количества исследованных проб;

— лимфоцитоз в  10 пробах, что составляет 16 % от общего количества исследованных проб;

— эритроцитопения, в  9 пробах (14 %);

— нейтропения, в 4 пробах (6%);

— плейохромия, в 1 пробе

— лимфоцитопения, в 1 пробе

        Основываясь на  результаты гематологических исследований, специалисты хозяйств предпринимают соответствующие меры.

В соответствии с частью 1 статьи 21 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880  оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в формах:

1) подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции;

2) государственной регистрации специализированной пищевой продукции;

3) государственной регистрации пищевой продукции нового вида;

4) ветеринарно-санитарной экспертизы.

Декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением:

1) непереработанной пищевой продукции животного происхождения;

2) специализированной пищевой продукции;

3) уксуса.

В ноябре 2013 года за услугами Испытательного центра пищевой и сельскохозяйственной продукции обратилось 86 перерабатывающих предприятий Удмуртской Республики. На Испытания было доставлено 523 пробы пищевых продуктов и сырья. Сотрудниками отдела проведено 3020 испытаний доставленных проб.

Специалистами государственного ветеринарного надзора УР было доставлено 28 проб молока сырого и пастеризованного. По результатам испытаний 16 проб не соответствовало требованиям нормативных документов.

Токсокароз собак и других плотоядных животных  вызывают круглые гельминты из подотряда Ascaridata, семейства Anisakidae.

Половозрелые гельминты локализуются в тонком отделе кишечника, иногда в желчных ходах печени и поджелудочной железе, личинки в различных органах и тканях.

У собак, песцов, лисиц и др. плотоядных паразитирует  Toxocaracanis – нематода серо-желтого цвета. Длиной 5-18 см. Яйца размером 0,068-0,075 мм округлой формы, темно-серого цвета.

 Развитие паразитов происходит без промежуточного хозяина. Яйца с фекалиями хозяина попадают во внешнюю среду. Инвазированная личинка развивается через 4-5 дней. Заражение происходит перорально, с пищей. Личинки выходят из яйца в тонком кишечнике, через его стенку проникают в кровеносные сосуды и по малому кругу кровообращения попадают в легкие. Из альвеол, через бронхи., трахею и гортань, они проходят в ротовую полость и повторно заглатываются со слюной. Попадая снова в кишечник животного, достигают половой зрелости. Часть мигрирующих личинок  может заноситься с кровью в различные органы хозяина. Там личинки инкапсулируются и долгое время сохраняют жизнеспособность. Если токсокарами инвазируются беременные самки животных, личинки могут поражать плод, проникая через плаценту.

Токсокарозом чаще заражаются молодые щенки. Миграция личинок токсокар в организме животных приводит к поражению сосудов кишечника, внутренних органов. Кроме того  личинки заносят в организм хозяина различные микроорганизмы из кишечника, способствуя аллергизации организма. Взрослые гельминты могут вызвать закупорку кишечника, желчных ходов и поджелудочной железы

У больных щенков наблюдаются понос. Рвота, извращение аппетита, метеоризм, колики, дисбактериоз, гипоавитаминозы, нервные явления. В период миграции личинок через легкие развивается пневмония.

Прижизненный диагноз ставят на основании результатов исследования фекалий на наличие яиц  по методу Фюллеборна.

Владельцам собак  следует помнить о том, что токсокароз собак и кошек опасен для человека. Заражение происходит через грязные руки, при тесном контакте с домашними животными. Дети в основном заражаются , играя в песке, загрязненном фекалиями инвазированных животных.

В организме  человека  личинки могут проникать  в скелетные мышцы, глаза мозг, печень и др. органы, вызывая развитие очаговых гранулематозных образований и высокую эозинофилию.

Лямблиоз- протозойное заболевание собак и кошек, вызываемое жгутиковыми простешими из рода Lamblia (Giardia).

     Существуют вегетативные формы лямблий (трофозоиты) и цисты. В организм хозяина цисты попадают алиментарным путем. После прохождения в двенадцатиперстную кишку из цист начинают образовываться трофозоиты. Размножаются лямблии в местах наибольшего их скопления  в тонком кишечнике путем парного деления. Питаются  лямблии за счет конечных продуктов гидролиза пищевых веществ хозяина. Грамм-положительные бактерии и дрожжеподобные грибы в кишечнике создают  благоприятные условия для размножения лямблий., поэтому заражению лямблиями особенно подвержены  животные, содержащиеся на углеводной диете. Мясная диета препятствует заражению лямблиями ,т.к. мясная диета  стимулирует рост грамм-отрицательных бактерий , которые подавляют размножение грамм-положительных бактерий и дрожжеподобных грибов. Изменения в общем состоянии хозяина (ослабление организма вследствие гипоавитаминоза, перенесенных инфекций или применения антибиотиков) могут нарушить равновесие в состоянии микрофлоры кишечника и тем самым способствовать бурному размножению лямблий. При попадании в толстый кишечник лямблии инцистируются и далее выделяютя в окружающую среду.

     Лямблиоз распространен повсеместно. Lambliaобнаружена у разных видов животных- собак , кошек, кроликов, морских свинок и др.Зараженные животные выделяют зрелые инвазионные цисты. Период выделения цист начинается на 9-12 день после заражения и может длиться  многие месяцы.

     Степень заражения собак и кошек зависит преимущественно от возраста животных. Наиболее восприимчив молодняк

      В течение своей жизни лямблии многократно прикрепляются и открепляются от стенок кишечника, вызывая механическое раздражение. Лямблиозу часто сопутствует дисбактериоз кишечника. Длительное паразитирование лямблий в организме приводит к нарушению функции печени и кишечника. Выделяемые ими продукты обмена веществ и вещества, которые образуются после их гибели,  всасываются и вызывают сенсибилизацию организма хозяина.

     Диагноз лямблиоз обязательно должен быть подтвержден результатами лабораторного паразитологического исследования. Материалом для исследований являются  пробы фекалий. Так как лямблии выделяются  с фекалиями  с перерывами от нескольких дней до двух недель, то следует проводить многократные исследования проб фекалий от 2-3до 6 раз с интервалом  в1-2 дня. Необходимо исследовать свежие фекалии (не позднее чем через15-20 минут после взятия) методом нативного мазка.

       Исследования  проб фекалий от собак и кошек  можно провести в БУ УР «УВДЦ» , г.Ижевск, ул. Воткинское шоссе,29

С 26 по 27 ноября текущего года директор БУ УР «УВДЦ» Коротаев Павел Владимирович с рабочим визитом посетил организации ветеринарной службы Ульяновской области, в том числе  — ОГБУ «Симбирский центр ветеринарной медицины» — г. Ульяновск, ОГБУ «Мелекесский  центр ветеринарной медицины им. С.Г. Дырченкова» — г. Димитровград.

Целью поездки стало изучение опыта организации ветеринарной службы на местах.

Особый интерес вызвала организация работы сети ветеринарных лабораторий, вопросы аккредитации и лицензирования.

В течение ноября 2013 года для микробиологических исследований в отдел ветеринарно – санитарной экспертизы поступило 454 пробы пищевой продукции, 173 пробы смывов с производственного оборудования пищеперерабатывающих предприятий.

По результатам исследований в 15 пробах молока сырого и 5 пробах готовых к употреблению продуктов обнаружено превышение требований нормативных документов по КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), в 15 пробах продуктов, готовых к употреблению в пищу и в 1 пробе замороженных полуфабрикатов обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), из 2 – х проб куриных полуфабрикатов  выделены сальмонеллы.

Получены удовлетворительные результаты микробиологических исследований 27 проб молока сырого и 30 проб смывов с перерабатывающих предприятий, отобранных и доставленных специалистами гос.вет.надзора по программе государственного задания ГУВ УР.   

            За период с 18.11.2013 по 22.11.2013г. в отдел ветеринарно – санитарной экспертизы поступило 142 пробы пищевой продукции, 10 проб смывов с перерабатывающих предприятий. По результатам микробиологических испытаний в 2 – х пробах молока сырого выявлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), в 4 пробах молочных продуктов и 2 – х пробах мясных продуктов  обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП).

В ноябре 2013 года БУ УР «УВДЦ» принял участие в межлабораторных сравнительных испытаниях (МСИ).

        Одно из требований  ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» — участие в МСИ.    Испытания шифрованных контрольных проб при проведении МСИ это одна из форм экспериментальной проверки деятельности испытательной лаборатории, подтверждение ее технической компетентности  и соответствия критериям аккредитации, составная часть системы обеспечения единства измерений  и  системы обеспечения качества в  лаборатории. Проведение МСИ является подтверждением надежности, качества и достоверности результатов испытаний.

      Участие в МСИ важно не только для контроля пищевого сырья на качество и безопасность, но и для испытательных лабораторий, осуществляющих лабораторную деятельность по диагностике инфекционных и незаразных болезней животных.

       МСИ для учреждений, осуществляющих лабораторные исследования в области ветеринарии, были  организованы ФГБУ «ЦНМВЛ» г. Москва.

      БУ УР «УВДЦ»  проведены испытания 8 шифрованных проб  контрольных образов  по следующим показателям:

     -диагностика лептоспироза методом ПЦР – 12 раунд;

     — диагностика  орнитоза методом ПЦР – 13 раунд;

     -выделение и идентификация БГКП (колиформных бактерий) – 14 раунд;

     -выделение и идентификация коагулазоположительного стафилококка – 15 раунд.

Согласно сводного протокола  БУ УР «УВДЦ»  успешно справился с заданиями 12-15 раундов МСИ, получил по всем пробам удовлетворительные результаты.

Зав. отделом метрологии и ИО                                                  З.Л.Холмская