За 9 месяцев 2013 года в отдел ветеринарно – санитарной экспертизы поступило на испытания 3435 проб пищевых продуктов и сырья, 173 пробы водопроводной питьевой воды, 1798 проб смывов с перерабатывающих предприятий пищевой промышленности.

Специалистами отдела проведено 16727 испытаний, в том числе 13327 испытаний пищевой продукции, 2624 испытаний смывов с перерабатывающих предприятий, 776 испытаний водопроводной питьевой воды.

По результатам испытаний в 592 случаях установлено несоответствие доставленных проб продукции требованиям нормативной документации. В 302 пробах продукции выявлено превышение КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов), в 250 пробах обнаружены БГКП (бактерии группы кишечных палочек), в 18 пробах – сальмонеллы. По результатам испытаний воды в 58 случаях выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по таким показателям как общее микробное число (ОМЧ), общее количество колиформных бактерий (ОКБ), термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ).

За 9 месяцев  2013 года  по Удмуртской Республике происследована 14 151 проба фекалий от сельскохозяйственных животных  (крупный и мелкий рогатый скот, лошади , свиньи) на паразитарные заболевания. Копрологическими методами выявлено 212 положительных результатов на фасциолез крупного рогатого скота (3,0% от числа происследованных), 189 положительных проб на дикроцелиоз крупного рогатого скота (2.6% ), 937 положительных проб на стронгилятозы желудочно-кишечного тракта (8,2%), на диктиокаулез крупного рогатого скота 46 положительных результатов (0,7%).

        Лошади по республике ивазированы параскаридами на 9,6% от числа происследованных и на 37,3 % стронгилидами.

         Пораженность мелкого рогатого скота   фасциолами за составила 2,5%, стронгилятами  21,0%, мониезиями 2,0%.

         На  аскаридоз свиней получено 46 положительных результатов (2,9% от числа происследованных), на трихоцефалез-53 положительных результата(3,1%).

За 9 месяцев 2013г. в отдел серологии поступило 41933 проб,  выполнено 76900 исследований, что составило 26% от общего количества серологических исследований по УР.    Получен 431 первично положительный результат. По лептоспирозу в РМА средний процент инфицированности животных сохраняется на прежнем уровне — 9%.   Наибольшее количество положительно реагирующих животных выявлено среди лошадей – 47%, крупного рогатого скота – 36% и собак – 20%. Проведено микроскопическое исследование 1638 проб мочи на лептоспироносительство, получены отрицательные результаты.  

 Все планы по зоне обслуживания за 9 месяцев выполнены в полном объеме.

 Проведены плановые исследования собак УР (учреждения УФСИН, приюты) на лептоспироз, антитела против лептоспироза выявлены в 15% случаях у вакцинированных животных. Эти же животные были исследованы на бруцеллез, вызываемый бруцеллой канис с отрицательным результатом.

В 3 квартале 2013 года в отдел ветеринарно – санитарной экспертизы на испытпания поступило 1219 проб пищевой продукции и сырья, проведено 4374 микробиологических исследований. В 304 случаях продукция не соответствовала требованиям нормативной документации, что на 18 случаев больше, чем в 1-ом полугодии 2013 г. В 150 случаях в пробах пищевой продукции и сырья обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), в 137 случаях превышено допустимое содержание колоний мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), в 8 случаях выделены сальмонеллы (в основном в мясных полуфабрикатах), из одной пробы мясных полуфабрикатов выделена листерия моноцитогенез.

Проведены испытания 71 пробы водопроводной воды, в 17 пробах обнаружены общие колиформные бактерии (ОКБ), в 8 случаях обнаружены термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ), в 9 пробах воды выявлено превышение допустимых значений общего микробного числа (ОМЧ). 

В современное время огромное значение имеет быстрое и точное количественное определение различных биохимических показателей.

Ещё совсем недавно мы пользовались рутинными методами химического анализа, которые были трудоёмки, не точны из-за влияния человеческого фактора и занимали много времени. 

Уже в течение месяца в отделе биохимии и радиологии используется новое оборудование. Нагревательные блоки с программируемым профилем температуры и автоматическая система для паровой дистилляции и титрования уже активно используются для определения белка в кормах, мясе, молоке.

 Нагревательные блоки представлены двадцатью лунками для колб Кьельдаля, которые поддерживают нужную температуру, заданное время. При сжигании продуктов в колбе происходит испарение токсичных газов, поэтому к оборудованию прилагается нейтрализатор газов, который расположен на фотографии левее. Вся система работает весьма стабильно и не требует постоянного контроля. Были некоторые трудности в начале эксплуатации, но теперь это в прошлом. Уход за техникой не сложный, но крайне важный.

Второе оборудование гораздо интересней, так как оно проводит все этапы дистилляции, такие как добавление реагентов, титрование, расчёт итогового результата и автоматическое удаление остатков дистилляции/титрования. Учитывая высокую скорость работы мы стараемся приготавливать заранее большое количество растворов.

БУ УР «УВДЦ» продолжает активно внедрять в свою работу новое оборудование и методы анализа. Это позволяет не только сократить расходы и сроки на исследования, но и подтвердить свою компетентность в области химанализа. 

В сентябре 2013г. за услугами Испытательного центра пищевой и сельскохозяйственной продукции БУ УР «УВДЦ» обратилось 109 перерабатывающих предприятий Удмуртской Республики. На испытания было принято 526 проб пищевой продукции и сырья, 18 проб продукции комбикормовой промышленности , 29 проб воды.  Все испытания проб  были проведены в соответствии с нормативной документацией и оформлением протоколов.

 В сентябре 30 новых клиентов заключили договор на оказание услуг нашим Испытательным центром.

Уважаемые клиенты, мы всегда рады сотрудничеству с Вами!  

  08 октября 2013года в БУ УР «УВДЦ» состоялся семинар на тему: «Лабораторная диагностика бактериальных болезней рыб и пчел».

Ветеринарным врачам и лаборантам бактериологических отделов межрайонных ветеринарных лабораторий были представлены слайды , видеофильмы, перечень нормативных документов по таким заболеваниям как: американский и европейский гнильцы, парагнилец, порошковый расплод, сальмонеллез, гафниоз, цитробактериоз, септицемии пчел . По болезням рыб дана  информация по аэромонозу (краснухе) карпов, эритродерматиту карпов, псевдомонозу рыб.

    Программа семинара так же включала в себя отбор проб биоматериала для исследований, посев на питательные и дифференциально-диагностические среды, учет характера роста культур, биохимические свойства и идентификацию микроорганизмов, просмотр посевов и мазков.

   Для закрепления полученной информации в конце семинара было проведено тестирование, с которым успешно справились все специалисты.

 За III квартал 2013 года в отдел ПЦР поступило 398 проб биоматериала и проведено  598 исследований.

      В рамках мониторинга африканской чумы свиней проведено 74 исследования. Из них происследовано  19 проб патологического материала от диких кабанов и 55 проб патологического материала от домашних свиней. Результат отрицательный.

          По диагностике вируса гриппа птиц  проведено 68 исследований патологического материала от  домашних и диких, и экзотических птиц, результат отрицательный.

В рамках проведения мероприятий по  оздоровлению животноводческих хозяйств Удмуртской Республики от лейкоза крупного рогатого скота и учитывая общий взаимный интерес в ликвидации от данного заболевания на территории республики, разработано и заключено  трехстороннее  соглашение о сотрудничестве между БУ УР «УВДЦ», районными станциями по борьбе с болезнями животных и хозяйствами, проводящими оздоровление.

        Основной целью соглашения является проведение комплекса мероприятий направленных на ликвидацию  лейкоза крупного рогатого скота в хозяйстве.

          На сегодняшний день уже проводится работа и  оформлены соглашения с 12 хозяйствами, в том числе с  8 хозяйствами  Малопургинского района, 4 хозяйствами Завьяловского района.