Month: Февраль 2014

Участие в семинаре

Директор БУ УР «УВДЦ» Коротаев П.В. планирует принять  участие в цикле семинаров на тему: «Пути повышения конкурентоспособности ветеринарных лабораторий на рынке услуг», который состоится 24-26 февраля 2014 г. в г. Санкт-Петербург. Семинар проводится на базе Европейского Учебно-Консультационного Центра при поддержке Литовского национального института оценки рисков продовольствия и ветеринарии, латвийского научного института пищевой безопасности, здоровья животных и окружающей среды «BIOR», Ассоциации аналитических центров «Аналитика» РФ, ВНИИ Метрологии им. Менделеева, Межрегионального фонда развития лабораторного дела РФ. В семинаре примут участие ведущие специалисты ветеринарных лабораторий РФ. 

Совещание в БУ УР «УВДЦ» по отчету за 2013 год

Совещание в БУ УР «УВДЦ» по отчету за 2013 год

 

18.02.2014 г в актовом зале БУ УР «УВДЦ» состоялось совещание по подведению итогов работы БУ УР «УВДЦ» за 2013 год и задачам на 2014 год, в котором приняли участие специалисты БУ УР «УВДЦ», представители межрайонных ветеринарных лабораторий УР и райСББЖ. От ГУВ УР присутствовали начальник Бурдов Г.Н. и начальник ФЭО Ахметов Ф.Ф. Участники совещания заслушали доклады заместителя директора БУ УР «УВДЦ», главного метролога, и.о. главного бухгалтера, начальника юридического отдела. Докладчики озвучили основные моменты диагностической работы учреждения, были рассмотрены вопросы по метрологическому обеспечению, финансовой деятельности, результаты договорной работы и работы с дебиторской задолженностью. О результатах работы в целом по учреждению  выступил с докладом директор  Коротаев П.В. Руководитель БУ УР «УВДЦ»  озвучил основные моменты работы учреждения в области финансового обеспечения учреждения, органа по сертификации пищевых продуктов и кормов, испытательного центра и планы работы на 2014 год.  Заслушав докладчиков, по подведению итогов отчетного периода выступил начальник ГУВ УР Бурдов Г.Н. Работа  БУ УР «УВДЦ» за 2013 г. в целом была признана удовлетворительной. Бурдов  Г.Н. пожелал дальнейшего развития и совершенствования БУ УР «УВДЦ».

Сифункулятозы животных

 

В зимний период  при скученном содержании животных в хозяйствах могут быть зарегистрированы вспышки сифункулятза (вшивость). Это заболевание вызывается паразитирующими на теле животных насекомыми.  Известно около 300 видов вшей. Все они специфичны для разных видов хозяев.

       Вши являются постоянными паразитами животных. Всю свою жизнь они проводят на теле хозяина. Здесь же они и размножаются , проходя стадии яйца, личинки и взрослого насекомого. Питаются вши кровью животных 2-3 раза в сутки, поглощая за один раз 0,7-2 мг крови. Живут взрослые насекомые 1-2 месяца.

       При кровососании вши вводят в ранку  ядовитый секрет слюнных желез, вызывающий раздражение и зуд кожи. Сильно пораженные животные истощены,, слабы и малокровны, количество эритроцитов уменьшается на 43%, количество гемоглобина падает на 20-30%.  Кроме того, вши способствуют проникновению в организм животных различных микробов.

       Что бы не допускать вшивости животных, следует содержать животных в чистых сухих помещениях, предоставлять им моцион.  Регулярно осматривать кожный покров, чистить или обмывать водой. Пораженных вшами животных не перемещать в другие хозяйства и фермы. Обработки инсектицидами проводить дважды с интервалом 10-14 дней.

Влияние силоса на организм животных

Влияние силоса на организм животных

 

В настоящее время трудно представить зимние рационы животных без силоса. Этот корм улучшает их пищеварение, удовлетворяет потребность в витаминах и минеральных веществах. Кроме того, силос значительно повышает аппетит у животных, чему способствуют его специфический вкус и аромат. Силос может сохраняться длительное время с наименьшими потерями питательных веществ. Доброкачественный силос по своей питательности и биологической ценности не уступает зелёной траве. В силосованном корме количество протеинов, жиров, клетчатки, минеральных веществ и каротина почти не изменяется. В целом силос высокого качества оказывает положительное влияние на молочную продуктивность коров.

В силосе должно содержаться не более 2,5% (1,8-2,8%) органических кислот при величине рН в пределах 3,9-4,3, основная часть которых должна быть представлена молочной кислотой (65-75%), содержание уксусной кислоты — 25-35%, масляная кислота отсутствует, аммиачного азота не более 10% от общего количества азота корма.

Качество используемого силоса часто не соответствует зоотехническим требованиям, что приводит нарушению синтеза микробиального белка в рубце за счет подавления в нем развития полезной микрофлоры. При этом наблюдается накопление в рубце молочной кислоты, снижение рН рубцового содержимого, нарушение пищеварения. В результате может наступить ацидоз, заболевание копыт и суставов, ухудшение качества молока, проявится мастит и другие заболевания.

При хранении в силосе идут различные процессы, в зависимости от условий хранения и развития тех или иных бактерий, качество корма может изменятся.

Под действием молочнокислых бактерий в силосе образуется молочная кислота. В кислой среде гибнут гнилостные и маслянокислые бактерии, постепенно затухает ферментативный процесс — в результате корм хранится практически без потерь. Эффективность брожения и сохранность силоса характеризуется соотношением молочной и уксусной кислот не менее 3:1. Часто же наблюдаемое на практике соотношение 1:1. В процессе жизнедеятельности дрожжей и грибов образуется  уксусная и масляная кислоты, ацетон и другие продукты распада. При развитии гнилостных и маслянокислых бактерий образуется масляная кислота, наличие которой более 30% делает корм непригодным для скармливания животным.

При скармливании животным силоса необходимо следить за его нормой и придерживаться следующих правил. Силос должен быть хорошего качества, так как очень кислый или испорченный силос вызывает у животного диарею. При открытии новой партии корма, необходимо силос сдавать на исследования — определение органолептических показателей (цвет, запах, консистенция), содержание органических кислот.

Для проведения анализа отбор проб силоса необходимо проводить не ранее 30 суток после герметичного укрытия массы, заложенной в хранилище, и не позднее, чем за 15 суток до начала скармливания. Образец должен отражать среднее состояние корма во всем бурте. Желательно взять несколько проб из разных частей ямы и объединить их в сборный образец. Недопустимо брать силос на анализ из окисленной поверхностной зоны или из кормушки. В наиболее упрощенном случае можно взять сборный образец при раскрытии ямы или очередном заборе силоса для кормления. Образец плотно укладывают в полиэтилен, выдавливают весь воздух. Доставка в лабораторию осуществляют  в течение суток с момента отбора, хранить его нужно в холоде. Одновременно с пробой силоса отправляют сопроводительную, где указывают хозяйство, название корма, дату взятия образца, условия хранения, место нахождения,

Только правильно отобранные и усредненные пробы дают правдивые результаты.

В лабораторию определяют внешние признаки доброкачественности силоса, влажность, активную кислотность (рН), количество и соотношение органических кислот (молочной, уксусной и масляной), содержание каротина.

Контролируя химические показатели силоса, Вы можете своевременно нейтрализовать органические кислоты и улучшить качество корма, минимизировать отрицательное действия их на организм животных, избежать потери в продуктивности.

Новые возможности в сфере биохимических исследований

Уважаемые руководители хозяйств, специалисты ветеринарных клиник и владельцы домашних животных, начиная с февраля 2014 г. в БУ УР «УВДЦ», на ряду с основными биохимическими показателями крови Вы можете исследовать кровь от животных на следующие показатели —аспартатаминотрансфераза (АсАТ), аланинаминотрансфераза (АлАТ), α-амилаза и креатинин.

Амилаза гидролизирует сложные углеводы. Содержание амилазы повышается в сыворотке крови при заболеваниях поджелудочной железы, печени, тонкого кишечника

Отмечена породная предрасположенность к острому панкреатиту:

• Собаки среднего возраста таких пород как миниатюрный шнауцер, карликовый пудель и кокер-спаниель

• Кошки среднего возраста сиамской породы

АЛТ -внутриклеточный фермент, участвующий в обмене аминокислот. В больших концентрациях содержится в печени, почках, в мышцах – в сердце и скелетной мускулатуре. Высвобождается при повреждении ткани, особенно при поражении печени.

АСТ -внутриклеточный фермент, участвующий в обмене аминокислот. В больших концентрациях содержится в печени, сердце, скелетной мускулатуре, мозге, эритроцитах. Высвобождается при повреждении ткани.

Креатинин представляет собой конечный продукт метаболизма креатина, синтезируемого в почках и печени из трех аминокислот (аргинина, глицина, метионина). Креатинин полностью выделяется из организма почками путём клубочковой фильтрации, не реабсорбируясь в почечных канальцах, повышение уровня креатинина в крови может говорить о функциональном состоянии почек

Для анализа используют сыворотку или плазму крови.

Кровь берут обязательно натощак, перед проведением диагностических или лечебных процедур, в сухую, чистую одноразовую пробирку (с белой или красной крышкой). Используют иглу с большим просветом (без шприца, исключения только при трудных венах). Кровь должна стекать по стенке пробирки. НЕ ТРЯСТИ! НЕ ВСПЕНИВАТЬ!

После взятия пробы оставляют  пробирку при комнатной температуре до момента, когда кровь свернется (примерно на  10 – 15 мин).

В лабораторию доставлять можно пробирки или пробирки Эппендорфа с готовой сывороткой.

Сыворотка или плазма должны быть отделены от крови как можно быстрее. Если есть возможность, центрифугируют на месте. Сыворотку переносят в пробирку Эппендорф, помещают ее в холодильник или оставляют при комнатной температуре. Обязательное условие – исключить воздействие солнечного света (на свету непрямой билирубин очень быстро разлагается)

ВАЖНО!!! Помещение несвернувшейся крови (сразу после взятия) в холодильник приводит к гемолизу.

С перечень показателей и стоимостью анализа Вы можете ознакомится на сайте БУ УР «УВДЦ» www.uvdc.ru или по электронной почте biohimuvdc@mail.ru.

Мы ждем Вас по адресу: г. Ижевск, ул.Воткинское шоссе. 29. проезд: автобус №19, троллейбус №1,2 до остановки «Администрация Индустриального района»

Итоги работы отдела ветеринарно – санитарной экспертизы за период с 03.02.2014г. по 08.02.2014г.

С 03.02.2014 г. по 08.02.2014 г. в отдел ветеринарно – санитарной экспертизы поступило на испытания 51 проба продукции, 80 проб смывов, проведены микробиологические испытания 106 проб пищевой продукции (в том числе поступившей в последние дни января), 80 проб смывов с производственного оборудования перерабатывающих предприятий пищевой промышленности.

По результатам микробиологических испытаний пищевой продукции 18 проб не соответствовали требованиям нормативных документов по количеству мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и наличию бактерий группы кишечных палочек (БГКП). В 7 пробах молока сырого, 1 пробе салата, 1 пробе мясного фарша было обнаружено превышение КМАФАнМ, в 10 пробах готовой к употреблению пищевой продукции обнаружены БГКП.

 При микробиологических испытаниях смывов с перерабатывающих предприятий в 2-х пробах из 80 были обнаружены БГКП.

Итоги работы отдела ветеринарно – санитарной экспертизы за январь 2014 г.

За первые 15 рабочих дней 22014 года в отдел ветеринарно – санитарной экспертизы на испытания поступило 476 проб пищевой продукции, 3 пробы водопроводной воды, 153 пробы смывов с производственного оборудования перерабатывающих предприятий пищевой промышленности.

По результатам микробиологических испытаний пищевой продукции 19 проб не соответствовали требованиям нормативных документов по количеству мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) и наличию бактерий группы кишечных палочек (БГКП). В 9 пробах молока сырого и 1 пробе филе минтая было обнаружено превышение КМАФАнМ, в 9 пробах обнаружены БГКП (2 пробы творога, 2 пробы готовых к употреблению мясных продуктов, 4 пробы кондитерских изделий, 1 проба мясных полуфабрикатов).

 При микробиологических испытаниях смывов с перерабатывающих предприятий в 15 пробах из 153 были обнаружены БГКП.

Итоги работы ИЦ БУ УР «УВДЦ» за январь 2014 г.

В январе 2014 г. за услугами Испытательного центра пищевой и сельскохозяйственной продукции БУ УР «УВДЦ» обратилось 141 перерабатывающее предприятие Удмуртской Республики. На испытания было принято 476 проб пищевой продукции и сырья, 2 пробы кормов, 3 пробы водопроводной воды.  Все испытания проб  были проведены в соответствии с нормативной документацией и оформлением протоколов.

Уважаемые клиенты, «Удмуртский ветеринарно – диагностический центр»  всегда рад сотрудничеству с Вами! 

Вирусный гепатит собак (болезнь Рубарта)

 

Инфекционный гепатит собак — это острое вирусное заболевание, проявляющееся лихорадкой, поражением печени, почек, желудочно-кишечного тракта, глаз, а также центральной нервной системы.

ВозбудительДНК-содержащий вирус из семейства аденовирус рода Mastadenoviras. Болезнь поражает собак различных пород и возрастов, но наиболее часто страдают щенки в возрасте от 2-6 месяцев.                 

Вестественных условиях к инфекционному гепатиту восприимчивы собаки всех возрастов и пород, но более чувствителен молодняк в возрасте 1,5 — 6мес. Животные старше З лет заболевают редко. Болеют также песцы, лисицы, волки и шакалы. Мыши, обезьяны и человек могут быть скрытыми носителями вируса инфекционного гепатита плотоядных.

Основным источником возбудителя инфекции являются собаки, находящиеся на стадии выздоровления и вирусоносители, у которых вирус выделяется с мочой, носовой слизью, конъюнктивальным секретом и калом. Характерная особенность инфекционного гепатита собак — длительное вирусоносительство, продолжающееся у животных в течение нескольких лет. Существуют два пути заражения: контактный и алиментарный (кормовой, водный). Инкубационный период длится в основном от 2 до 5 дней. Имеются данные о том, что самки-вирусоносители в течение ряда лет могут заражать своих щенков, а также самцов-производителей во время случки.

Болезнь обычно проявляется в виде единичных случаев или массовых вспышек. Часто гепатит сопровождается другими инфекционными заболеваниями: сальмонеллезом, чумой, колибактериозом, что ведет к резкому увеличению гибели животных и затрудняет дифференциальную диагностику.

При естественном заражении собак вирусом инфекционного гепатита инкубационный период продолжается от 3 до 9 дней, у пушных зверей – 10-20 дней.

Часто наблюдается острое течение гепатита. У больной собаки отмечают угнетенное состояние, вялость, отказ от корма, усиленную жажду, рвоту с примесью желчи, односторонние или двусторонние кератиты и тонзиллиты. Животное менее подвижно, больше лежит, с трудом встает, при движении походка у него шаткая. Одновременно повышается температура тела, развиваются ринит, диарея, слизистые оболочки приобретают желтушную окраску. При надавливании на область печени устанавливают болезненность. Нередко появляются судороги и параличи конечностей.

С повышением температуры тела число сердечных ударов возрастает до 90 – 110/мин и более. Дыхание учащенное — до 40 – 50/мин. В легких прослушиваются хрипы.

Продолжительность болезни у собак различная — от нескольких дней до 2 — 3 нед. Погибают животные, находясь в глубоком коматозном состоянии, совершенно не реагируя на внешние раздражения.

При хроническом течении гепатита у собак симптомы болезни выражены не резко и носят неопределенный характер. Наиболее часто замечают исхудание животного, повторяющуюся со временем лихорадку, анемию слизистых оболочек, явления гастроэнтерита, отечность подкожной клетчатки. Хронически больные самки чаще всего абортируют или приносят нежизнеспособных щенят. Отмечаются также долго не проходящие кератиты одного или обоих глаз.

Скрытая форма болезни сопровождается выделением вируса без признаков заболевания, однако гепатит может проявиться под влиянием неблагоприятных факторов, снижающих резистентность организма.

Инфекционный гепатит собак необходимо дифференцировать от чумы, лептоспироза, сальмонеллеза, парвовирусного энтерита собак. Решающее значение  придается лабораторным исследованиям, проводимым в Удмуртском ветеринарно-диагностическом центре; для данного заболевания — при помощи иммуноферментного анализа (ИФА). Для анализа используют: пробы фекалий, мочу, носовые и глоточные смывы, кровь от живых животных и кусочки печени от павших животных.

У переболевших гепатитом животных независимо от тяжести перенесенного инфекционного процесса формируется продолжительный, практически пожизненный иммунитет.

Для специфической профилактики применяют моновалентные и ассоциированные инактивированные вакцины и гипериммунные сыворотки. Вакцинация создает иммунитет длительностью до 1 года.

Вслучае появления болезни проводят общие ветеринарно-санитарные мероприятия, в основу которых должен быть положен принцип комплексности: предупреждение заноса инфекции извне; своевременное выявление и изоляция больных; проведение дезинфекционных мероприятий с использованием 10 — 15% — ного раствора свежегашеной извести или 2% — ного раствора гидроксида натрия, а также других дезинфицирующих средств, широко применяемых в ветеринарной практике.

Диагностика заболеваний и патологий у животного

При диспансеризации и клинических исследованиях животных большое внимание уделяют лабораторным методам исследования. Одним из распространенных исследований является исследование мочи. Исследования проводится в основном с целью выявления заболеваний мочевыводящих путей, печени, а так же диагностики общего состояния организма (алкалоз, кетоз, ацидоз, обезвоживание).

С мочой выделяется из организма в среднем 160 различных веществ – мочевина, креатинин, индикан, которые образуются в процессе обмена или поступают в организм из вне. Нарушение образования или выделения мочи почками может привести к самоотравлению организма, развитию уремии.

Состав мочи зависит от корма и выпитой воды, а так же физического состояния (покой, работа, беременность, заболевание), внешних факторов (погода, сезон)

Известно, что предупредить заболевание легче, чем его лечить, для этого необходимо регулярно проводить диспансеризацию. Здоровым животным рекомендуется исследовать мочу 1-2 раз в год. Накануне проведения анализа не рекомендуется применять диуретики, лекарственные препараты, продукты, изменяющие цвет мочи (морковь, свела).

Собирают мочу в чистую посуду, в утренние часы перед кормлением, обычно при самопроизвольном мочеиспускании и желательно перед сдачей в ветеринарную лабораторию. Если нет такой возможности, мочу хранят в холодильнике в течение суток при температуре +40С. Для более длительного хранения мочу консервируют, так как при длительном хранении происходят изменения физико-химических свойств, размножение бактерий, разрушение форменных элементов осадка. Для полного анализа достаточно иметь 200 мл мочи, но не менее 25 мл.

Вы можете придти к нам и сдать анализы как от одного животного, так и от группы животных в любое для вас время и без предварительной записи. И помните, что регулярные исследования крови и мочи позволяют своевременно выявить нарушения обменных процессов в организме и развитие болезни.