С 25.08.2014 г. по 29.08.2014 г. в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы на испытания поступило 93 пробы пищевой продукции, 103 пробы смывов с производственных поверхностей перерабатывающих предприятий пищевой промышленности УР, 5 проб водопроводной питьевой воды. Проведены микробиологические испытания 18 проб пищевой продукции, 70 проб смывов и 5 проб воды.

По результатам микробиологических испытаний пищевой продукции не соответствовали требованиям нормативных документов (НД):

— 11 проб пищевых продуктов (молоко сырое, мясные и готовые продукты) – по количеству мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ),

— в 14 пробах пищевых продуктов (мясо, мясные продукты, молочные продукты, кондитерские изделия, готовые продукты) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). В одной пробе салата обнаружена E. coli.

В одной пробе воды обнаружены Общие колиформные и термотолерантные колиформные бактерии. (ОКБ и ТКБ).