За прошедшие 5 месяцев 2014 года  на исследование в БУ УР «УВДЦ» было доставлено 96 проб мяса  от вынужденно убитых животных

В результате исследований были выделены следующие культуры: 73 культуры кокковой микрофлоры, 49 культур из группы E. coli, 10 культур анаэробной инфекции (Closthridium perfringens, Closthridium sordelli, Closthridium septicum), патогенной для морских свинок и 4  культуры  Proteus vulgaris.

Бактериологическое исследование проводят в случаях, предусмотренных действующими Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов и нормативно-технической документацией ( ГОСТ 21237-75 «Мясо. Методы бактериологического  анализа»).

При исследовании мяса вынужденного убоя большое значение играет правильный отбор материала.

Для бактериологического исследования направляют:

1. часть мышцы сгибателя или разгибателя передней и задней конечностей туши, покрытую фасцией  длиной не менее 8 см, или кусок другой мышцы не менее 8х6х6 см;
2. лимфатические узлы- от крупного рогатого скота- поверхностный шейный или собственно подкрыльцовый и наружный подвздошный, а от свиней- поверхностный шейный дорзальный и надколенный;
3. селезенка, почка, доля печени с печеночным лимфоузлов.

Направляемые пробы не должны быть загрязнены каловыми массами и землей. Образцы завертывают каждый в отдельности в полиэтиленовую пленку или пергамент, помещают в бумажный пакет,на котором ставят дату отбора образца,номер туши.

 Взятые для исследования пробы с сопроводительным документом направляются в лабораторию в влагонепроницаемой таре.

За прошедшую  неделю отделом ВСЭ были  проведены испытания 222 проб пищевой продукции, 70 проб смывов и 1 пробы водопроводной  воды.

По результатам проведённых лабораторных исследований зафиксировано 11 положительных  случаев обнаружений в готовой пищевой продукции  бактерий группы кишечной палочки (БГКП), 2 случая обнаружения золотистого стафилококка (S. aureus) в хлебобулочных изделиях.

 Помимо исследований пищевой продукции и смывов с перерабатывающих предприятий специалисты отдела ВСЭ приняли участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ). В рамках МСИ было происследовано 2 пробы сухого молока на наличие бактерий рода Salmonella.

Дирофиляриоз собак      —  это  паразитарное заболевание  собак,  вызываемое  нематодами рода Dirofilaria  семейства Filaridae.  Дирофилярии  —  нитевидной  формы нематоды, длиной 18-30 см, светло-желтого цвета, имеют кутикулу с мелкими полосками. Их развитие происходит с участием  промежуточных хозяев  (некоторые виды комаров ,  блохи). Заражение собак происходит через  насекомых , которые переносят  зараженные личинки  (микрофиллярии)  в кровь животного.

D. immitis   паразитирует  в празитирует в правом желудочке и предсердии,  D. Repens – в  подкожной клетчатке  в области головы и конечностей

При дирофиляриозе сердца паразиты вызывают нарушение сердечной деятельности, эндокардит, эмболию, а иногда тромбоз кровеносных сосудов. Дирофиляриоз подкожной  клетчатки чаще протекает без видимых клинических признаков, при интенсивной инвазии  отмечают папулуезные дерматиты.

Первичное заражение животных дирофиляриями совпадает с началом лета комаров.  Дирофиляриоз регистрируется  среди всех возрастных групп собак. Начиная с 7-ми месячного возраста.

Больные собаки резко  худеют,  испытывают слабость, быструю утомляемость.  У них  появляются одышка, сухой кашель, цианоз кожи, хрипы в легких. Позже развивается грудная и брюшная водянка, нарушается деятельность почек и нервной системы.

Дирофиляриоз регистрируется  и на территории нашей республики, поэтому обращаем внимание владельцев  собак, что существует такое опасное паразитарное заболевание и при подозрении рекомендуем направлять венозную кровь  от больных животных  в БУ УР «УВДЦ » для постановки диагноза.

С 19.05.14 по 23.05.14г.  серологическим отделом происследовано сыворотки крови  на бруцеллез- 1505 проб, лептоспироз- 92 пробы, инфекционный эпидидимит-46 проб, сап- 8 проб, инан- 9 проб, случную болезнь- 10 проб. Из 92 проб происследованных на лептоспироз — выявлено 28 проб положительно реагирующих в РМА животных. Также поступило  53 пробы мочи на лептоспироз, лептоспиры в моче не обнаружены.

   Во всех случаях,  при выявлении положительно реагирующих животных даны рекомендации для постановки окончательного диагноза согласно действующих нормативных документов.

В последнее время вирус АЧС все активнее циркулирует среди диких кабанов на территории РФ. Если в начале возникновения данной инфекции на территории РФ болели и погибали домашние свиньи, то сейчас вирус перешел на диких кабанов. Только за 2014 год 12 вспышек АЧС среди диких кабанов и всего 4 вспышки среди домашних свиней. Последний случай обнаружения вируса АЧС 19 мая 2014 года в Смоленской области на территории охотничьего хозяйства.

На территории УР мониторинг среди диких кабанов проводят с целью своевременного выявления вируса африканской чумы свиней и недопущения возникновения и распространения данной ифекции.

Для исследования на АЧС в лабораторию от каждого животного отбирают: патологический материал (селезёнка, легкие, лимфатические узлы, костный мозг), цельную кровь или культуру клеток.

За 2014 год отделом ПЦР БУ УР «УВДЦ» проведено 253 мониторингового ислледования диких кабанов. Все с отрицательным результатом.

За минувшую неделю отделом ВСЭ были  проведены испытания 129 проб пищевой продукции, 21 проб смывов и 5 проб водопроводной  воды.

По результатам проведённых лабораторных исследований зафиксировано 17 случаев обнаружений в пищевой продукции  опасных для здоровья потребителей бактерий и микроорганизмов.

Бактерии группы кишечной палочки, а также высокая бактериальная обсеменённость, обнаружены в молочной продукции местного производства. При исследовании пресервов из рыбы в одной из проб был выделен золотистый стафилококк. По программе мониторинга было исследовано 3 пробы красной рыбы, из которых все 3 пробы оказались не соответствующими требованиям НД по показателю БГКП (Бактерии группы кишечной палочки). Что касается исследования воды, то 2 из 5 проб оказались не соответствующими по показателю ОМЧ (общее микробное число), 1 проба – по показателю ОКБ (общие колиформные бактерии).

За  период от 12.05.14 г. по 16.05.14 г. согласно планам по оздоровлению и графика по доставке крови на лейкоз крупного рогатого скота     в отдел гематологии БУ УР «УВДЦ» было доставлено 3672 проб сыворотки крови. Из 1625  исследованных проб, выделен 21 носитель вируса лейкоза. Остальные 2047 проб  находятся в работе.  

           Для гематологических исследований доставлено 34 пробы крови,   выделена 1 голова больная лейкозом. Также с целью мониторингового исследования  в отдел поступило 15 проб крови от крупного рогатого скота.

Голосование за кандидатов на должность «Начальник Главного управления ветеринарии Удмуртской Республики»

по адресу http://www.udmurt.ru/op/etapy/obsuzhdenie-i-otbor-predstavlennykh-kandidatur/

За последние 5 месяцев 2014 года в бактериологическом отделе БУ УР «УВДЦ» было проведено  553 бактериологических исследования смывов с молочного оборудования и 101 исследование на качество дезинфекции молочно-товарных ферм.

Как известно, для получения доброкачественного и стойкого к хранению молока все молочное оборудование, а также мелкий инвентарь (ведра, подойники, молокомеры) должны подвергаться санитарной обработке сразу же после окончания производственного процесса (дойки, отправки молока на завод и т.д.). Более того для подтверждения чистоты МТФ и молочного оборудования необходимо проводить визуальный контроль, который является недостаточным, поэтому не реже 1 раза в квартал в ветеринарной лаборатории проводится бактериологический контроль ускоренным методом по коли-титру , а так же определяют общую бактериальную обсемененность воздуха «чашечним» методом по мере необходимости при выяснении причин резкого снижения качества молока.

Отбор проб смывов и воздуха для исследования:

1.    с технологического оборудования, аппаратуры производственных цехов, тары и различной посуды берут не менее 4 смывов;

2.    с поверхностей животноводческих помещений, после проведения дезинфекции, берут не менее 10 смывов

3.    смывы берут с площади 100 см2 стерильными ватными тампонами в пробирки с физиологическим раствором.

4.    пробы воздуха отбирают в стерильные чашки Петри с МПА (мясопептонный агар)

На протяжении последних лет в Удмуртской Республике ежегодно регистрируются  положительные случаи на акарапидоз пчел. Заболевание было выявлено на пасеках Игринского, Якшур- Бодьинского , Сарапульского и других  районов  В начале этого года зарегистрирован  один положительнвый  случай  акарапидоза на пасеке  Як-Бодьинского  района и один случай   в Можгинском районе.

Акарапидоз – заболевание взрослых рабочих пчел, маток и трутней, которое вызывается  паразитированием на их теле под крыльями или  в органах дыхания клещей Acarapis woodi. Это мелкие малоподвижные членистоногие, сплюснутые  в  спинно-брюшном направлении, белого цвета.   Акарапидозом поражаются как слабые, так и сильные семьи пчел. Распростаняют  возбудителя больные пчелы при роении через блуждающих рабочих пчел. С момента заражения еденичных пчел до поражения 50 %  семьи происходит 3-5 лет. В это время и выявляются клинические признаки болезни. Ранней весной больные пчелы не могут подняться в воздух, падают на землю, сидят группами. Крылья размещены ассиметрично, как бы вывернуты в разные стороны.

При выявлении заболевания на пасеке вводят карантин. Запрещают ввоз и вывоз пчел из этого хозяйства. Не допускают роения, осуществляют индивидуальное наблюдение за семьями. Заменяют поврежденных маток. Стимулируют ранний весенний вылет пчел. Пасеки размещают на сухих высоких местах. Не допускают размещения на пасеке пчел, роев, пакетов, маток неизвестного происхождения. Каждый год весной и осенью проводят обследование пчел на акарапидоз. Ульи используют только  после 2-10 сутоквыдержки или после дезинфекции. Не используют  инвентарь и соты с неблагополучных пасек.

Для проведения анализа эффективности проводимых мероприятий, необходим постоянный контроль путем проведения лабораторных исследований.