С 07.07.2014 г. по 18.07.2014 г. в отделе ветеринарно – санитарной экспертизы на испытания поступило 236 проб пищевой продукции, 118 проб смывов с производственных поверхностей перерабатывающих предприятий пищевой промышленности УР, 13 проб водопроводной питьевой воды. Проведены микробиологические испытания 90 проб пищевой продукции, 68 проб смывов и 12 проб воды.

    По результатам микробиологических испытаний пищевой продукции не соответствовали требованиям нормативных документов (НД):

 — 37 проб пищевых продуктов (салаты, молоко сырое, специи)  — по количеству мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ);

 — в 38 пробах пищевых продуктов (готовые пищевые продукты, специи, мясные полуфабрикаты) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).