С 03.03.2014 г. по 14.03.2014 г. в отдел ветеринарно – санитарной экспертизы поступило на испытания 245 проб продукции, 93 пробы смывов, 4 пробы воды. Проведены микробиологические испытания 255 проб пищевой продукции, 81 пробы смывов с производственного оборудования перерабатывающих предприятий пищевой промышленности, 4 проб водопроводной воды.

По результатам микробиологических испытаний пищевой продукции 9 проб не соответствовали требованиям нормативных документов по количеству мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), 13 проб — по наличию бактерий группы кишечных палочек (БГКП). Не соответствующими требованиям НД по вышеуказанным показателям оказались молоко и молочные продукты, мясо и мясные продукты, в том числе готовые к употреблению.

По результатам исследований смывов санитарно – показательных и патогенных микроорганизмов не обнаружено.