10 декабря 2018 года на базе БУ УР «Удмуртский ветеринарно- диагностический центр» состоялся семинар по теме: «Определение качества меда согласно ГОСТу «Мед натуральный. Технические условия» для ветврачей и лаборантов биохимических отделов межрайонных ветеринарных лабораторий Удмуртской Республики.
В ходе теоретической части семинара рассмотрены вопросы:
— ГОСТ 19792-2017 «Мед натуральный. Технические условия»;
— Методы контроля качества меда на соответствие требованиям ГОСТа 19792-2017.
В практической части семинара слушатели определяли диастазное число, воду, сахарозу, редуцирующие сахара в мёде, знакомились с построением градуировочного графика.