Новости

Cеминар на тему: «Управление качеством молока на молочно-товарной ферме»

     

Cеминар на тему: «Управление качеством молока на молочно-товарной ферме»

 

    06 апреля 2017 г. в д. Сюровай Якшур-Бодьинского района состоялся семинар на тему: «Управление качеством молока на молочно-товарной ферме». В качестве участников  семинара были приглашены ветеринарные специалисты сельскохозяйственных предприятий района, заведующие молочно-товарных ферм, животноводы и операторы молокопроводов. С основным докладом выступила заместитель директора БУ УР «УВДЦ»  по Игринской лаборатории Широбокова Е. Г. В своем выступлении она коснулась всех значимых аспектов, определяющих качество молочного сырья, производимого в сельскохозяйственных предприятиях. Были даны подробные разъяснения факторов, влияющих на микробиологические и физико-химические показатели молока. Участникам семинара был представлен фотоматериал и информационные листы.

О проведении семинара по нодулярному дерматиту КРС

 

О проведении семинара по нодулярному дерматиту КРС

 

О проведении семинара по нодулярному дерматиту КРС

 

4 апреля 2017г. в БУ УР «Удмуртский ветеринарно-диагностический центр» состоялся семинар-совещание по теме: «Актуальные вопросы эпизоотологии, профилактики заразного узелкового дерматита (нодулярного дерматита, НД) КРС» в рамках модульной программы повышения квалификации «Эпизоотология, профилактика, меры борьбы с инфекционными заболеваниями животных и птиц». На семинаре присутствовали ветеринарные специалисты государственной и производственной ветеринарной службы Удмуртской Республики. Возглавлял совещание начальник отдела противоэпизоотических мероприятий и незаразных болезней — Белоцерковский Андрей Иванович. Лекцию читал Кононов Александр Владимирович — кандидат ветеринарных наук, заведующий референтной лабораторией болезней КРС ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир.

 

  Актуальная тема вызвала живой интерес у слушателей. Были рассмотрены вопросы, связанные с эпизоотической ситуацией по нодулярному дерматиту КРС в России, экономический ущерб, причиняемый данной болезнью, а также причины возникновения, особенности клинического проявления и дифференциальной диагностики. Ветеринарным специалистам были продемонстрированы патологоанатомические изменения при нодулярном дерматите КРС и методы отбора проб для лабораторной диагностики, разъяснены противоэпизоотические мероприятия при вспышке этого заболевания и основы профилактики нодулярного дерматита КРС.

  По окончанию семинара были выданы именные накопительные сертификаты, что позволяет при прохождении всех модулей программы получить удостоверения о повышении квалификации.

Бешенство

 

   Бешенство (водобоязнь, гидрофобия) — острая вирусная болезнь млекопитающих, протекающая с тяжёлым поражением нервной системы, как правило, со смертельным исходом. Бешенством от животных может заразиться и человек. В природе вирус бешенства сохраняется в основном среди животных семейства собачьих — волков, лис, шакалов, енотовидных собак, передаваясь через укус, оцарапание, ослюнение от больного животного к здоровому. 
Бешеные животные покидают свои стаи и места обитания. Особую опасность представляют больные лисы, которые, в отличие от других животных, часто не проявляют агрессивности, а делаются доверчивыми, ласковыми, заходят на территории населённых пунктов, легко идут к людям в руки. Попытка приютить, выходить такое животное, так же как и снять с легко доставшейся добычи шкуру, может иметь трагические последствия. На прошедшей неделе поступило 2 пробы биоматериала (лисы) на бешенство, в ходе исследований были получены положительные результаты в обеих пробах. Лисы поступили из Малопургинского и Игринского районов.
  Бешенство — неизлечимое заболевание. Однако это не значит, что человек, которого укусило бешеное или подозрительное на эту инфекцию животное, обязательно должен умереть. Заболевание бешенством можно предупредить.


 

Исследования на классическую чуму свиней

 

Специалисты вирусологического отдела БУ УР «УВДЦ» проводят исследование сыворотки крови от свиней на выявление антител к вирусу классической чумы.

 

Всего за 1 квартал 2017 года исследовано 195 проб сыворотки крови от свиней. Антитела выявлены в 180 пробах, напряженность иммунитета составила 92%. Это означает, что уровень вируснейтрализующих антител, обеспечивающих устойчивость животных к заражению вирулентным вирусом, высокий и животные защищены от заражения.

Напоминаем, что для исследования на напряженность иммунитета к КЧС необходимо доставлять пробы сывороток крови от разных групп свинопоголовья с учетом сроков вакцинации: до вакцинации и после, через 30- 45 дней, согласно инструкции применяемой вакцины, где указывается период установления стойкого иммунитета. Все данные о вакцинации, половозрастных группах должны быть указаны в сопроводительном документе!

Новости отдела токсикологии, болезней рыб и пчёл

Залог качественной работы является квалифицированный специалист. Поэтому БУ УР «УВДЦ» регулярно работает над повышением квалификации своих сотрудников.

С 20 марта по 31 марта токсиколог Швецов Андрей Станиславович прошёл обучение в городе Москва на тему «Техника и практика атомно-абсорбционного анализа», проводимым ООО «КОРТЭК».

Новости отдела токсикологии, болезней рыб и пчёл

 

Новости отдела токсикологии, болезней рыб и пчёл

 (фотографии предоставлены с ресурса http://www.cortec.ru)

На сегодняшний день одной из современных и распространённых методик количественного элементного анализа является атомно-абсорбционная спектрометрия, позволяющая определять почти 70 элементов периодической системы Менделеева.

В БУ УР «УВДЦ» с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии определяют содержания тяжёлых металлов (кадмий, свинец, ртуть, мышьяк) в пищевой продукции и кормах.

День поэзии

21 марта многие страны мира отмечают праздник, посвященный мастерам прекрасной рифмы, авторам многочисленных стихов. 24 марта 2017 г. в Игринской лаборатории в рамках празднования всемирного Дня поэзии состоялся поэтический вечер, посвященный творчеству русских поэтов. Специалисты лаборатории познакомились с биографиями некоторых русских поэтов, для многих жизнь и творчество поэтов стало открытием. Все участники вечера с нескрываемым восхищением и вдохновением читали произведения С. Есенина, А. Блока, А. Асадова, А. Дементьева, Т. Снежиной и др. авторов. В сопровождении музыки русских композиторов прозвучали романсы на стихи А. Ахматовой, Б. Пастернака, В. Тушновой и др. В теплой дружеской атмосфере работники лаборатории делились своими ощущениями и чувствами, возникающими при погружении в волнующий мир поэзии. В завершении вечера все участники сошлись в мнении, что творчество русских поэтов заставляет осмыслить свою жизнь, жизнь окружающих людей, весь мир, и помогает сохранить самое главное – человечность.

Контагиозная эктима овец

 



В марте текущего года поступил биоматериал на контагиозную эктиму овец из Шарканского района УР. После проведенных лабораторных исследований был получен отрицательный результат.

 

Следует напомнить, что в апреле 2014 года вирусологическим отделом БУ УР «УВДЦ» был поставлен положительный диагноз на контагиозную эктиму овец. Это заболевание тяжело отличить от такого заболевания как оспа овец. Для вашего внимания мы предлагаем информацию о дифференциальной диагностике контагиозной эктимы от оспы овец.

 

Дифференциальная диагностика контагиозной эктимы овец от оспы овец

 

 

Контагиозная эктима

Оспа

Определение

Вирусная болезнь, характери-зующаяся образованием папул, везикул и пустул преимущественно на слизистой оболочке ротовой полости и коже губ.

Контагиозная вирусная болезнь животных и человека, характеризующаяся лихорадкой и сыпью в виде узелков и гнойничков.

Возбудитель

ДНК-содержащий вирус, оспоподобный, эпителиотроп-ный относится к роду Parapoxvirus и семейству Poxviridae. Он отличается от вирусов оспы по морфологи-ческим, антигенным и иммунобиологическим свойствам.

Вирус из семейства поксвирусов – оспенный вирус. Находясь в клетках негниющих тканей, особенно в сухих кормах, отпавших оспинах в холодное время года возбудитель оспы способен сохранить жизнеспособность месяцами; в темном прохладном месте – до 2 лет.

Эпизоотология

К вирусу контагиозной эктимы восприимчивы овцы и козы, а также некоторые виды диких парнокопытных. У овец болезнь протекает чаще в виде вспышек в любое время года и быстро распространяется, охватывая почти всё поголовье, особенно молодняк в возрасте до 3 мес.

Смертельность среди овец 5-10%, среди ягнят — до 90%.

Болезнь чаще всего регистрируется среди овец, коз, свиней, крупного рогатого скота, лошадей, верблюдов, кроликов и птиц. Летальность составляет 20-90%, особенно среди молодняка в зимний период.

 

Течение, клинические признаки

Инкубационный период длится 3-10 дней. Болезнь протекает остро, подостро, хронически. Клинически различают стоматитную, губную, копытную и генитальную формы болезни, при которых наблюдают специфические поражения. Вначале наблюдают опухание и покраснение кожи, затем появляются пузырьки с жидкостью, переходящие в бугорки, корочки, которые через 2-3 недели отпадают. Поражение венчика и межкопытной щели вызывает хромоту. Болезнь нередко осложняется некробактериозом, что отягощает заболевание и затягивает его (до 40 суток). У овцематок поражается кожа сосков и вымени.

Инкубационный период болезни – 3-14 суток. Течение заболевания может быть острым, подострым, реже хроническим, абортивным или скрытым.

Оспа овец сопровождается опуханием век, гнойно-слизистыми истечениями из глаз и носа. Оспенная сыпь выступает на малошерстных участках головы, ног, хвоста, вымени, у баранов – на мошонке. Наиболее тяжелое течение наблюдается при обширном поражении тела и геморрагической оспе (черной): истощение, поражение глаз, суставов. Болезнь длится около 20-28 суток. Наиболее чувствительны к оспе овцы романовской и тонкорунных пород.

Диагноз

Диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических данных и результатов лабораторных исследований патологического материала (содержимое везикул, струпья). Последние проводят методом вирусоскопии (световая — окрашивание мазков методом Морозова)

Диагноз ставят на основании клинико-эпизоотологических данных, результатов лабораторного исследования крови, патологического материала.

Профилактика

Профилактика направлена на проведение мер, предупреждающих проникновение возбудителя болезни в хозяйство. Применяют вакцинопрофилактику. Меры ликвидации болезни в неблагополучных хозяйствах сводятся к предупреждению распространения возбудителя в других хозяйствах, изоляции и лечению больных, проведению двукратной дезинфекции помещений 4%- ным раствором едкого натра. Навоз подвергают биотермической обработке. Хозяйство считают благополучным по К. э. о. и к. через 30 суток после последнего случая гибели или выздоровления животных. Заражённые пастбища не рекомендуется использовать в течение 2 лет.

Профилактика оспы заключается в предупреждении заноса вируса в хозяйство. Больных и подозрительных особей изолируют и лечат, на хозяйство накладывают карантин (снимают через 20 суток). Молоко от больных особей кипятят на месте в течение 5 мин. Трупы животных вместе со шкурой и шерстью сжигают. Клинически здоровых животных иммунизируют соответствующими вакцинами.

 

 

Необходимо помнить, что исследования патологического материала проводятся только в вирусологическом отделе БУ УР «УВДЦ». Самостоятельная постановка диагноза запрещена. Информация о дифференциальной диагностике предоставлена с целью осведомления о данных заболеваниях.

Бактериологический отдел

 

 

С 06.03.17г. по 17 .03.2017 г. в бактериологический отдел поступило 313 проб, выделено 19 положительных случаев, из них 4 пробы молока на мастит (коровье и козье), 3 положительных случая.

 

Участились случаи обращения населения на исследование козьего молока для исключения бактериальной инфекции (мастита).

 

Наиболее распространенные причины мастита:

·мастит у козы зачастую развивается после окота, так как в этот период её организм ослаблен и не может сопротивляться инфекции;

·несоблюдение правил доения;

·нарушение гигиенических правил во время дойки;

·воспаление других органов;

·неполноценный рацион питания;

·повреждение вымени.

 

Симптомы, которые могут проявляться при мастите:

·присутствие крови в молоке;

·увеличение одной части вымени;

·образование уплотнений;

·покраснение;

·снижение удоя;

·сгустки в молоке;

·повышенная температура.

Важную роль при исследовании молока на мастит играет правильный отбор проб. Пробы молока отбирают из четвертей вымени, реагирующих на быстрый маститный тест, с соблюдением правил асептики. Для этого перед взятием пробы молока соски вымени и руки дояров протирают ватным тампоном, смоченным 70% этиловым спиртом, и отбирают в конце дойки в количестве 5-10 мл альвеолярного молока. Исследуемое молоко отбирают в стерильные пробирки (флакона). При взятии пробы следят за тем, чтобы сосок не касался края пробирки (флакона). При повторном взятии, с целью подтверждения диагноза на мастит могут быть использованы как цистеральное, так и альвеолярное молоко. Обращаем внимание! С целью исключения выделения случайных микроорганизмов, исследование образцов молока через 5-7 дней повторяют. К возбудителям мастита относят бактерии с идентичными культуральными свойствами, которые выделены при повторном исследовании.

Ситуация по гриппу птиц

Ситуация по гриппу птиц

 

В 2017 году продолжается эпизоотический мониторинг гриппа птиц. За 2 месяца текущего года для исследования на грипп птиц поступило 46 проб сыворотки крови на выявление антител и 15 проб патологического материала. Пробы были исследованы методом РТГА, ПЦР с получением отрицательного результата.

 

В связи с возникновением гриппа А птиц подтипа Н5 в ФГУП ППЗ СГЦ «Смена», расположенном в д. Березняки Сергиево- Посадского района Московской области усилен контроль за птицеводческими хозяйствами УР.

Поступление биоматериала отдел биохимии за февраль 2017 г.

С 1 по 28 февраля 2017 г. в отдел биохимии и радиологии на биохимические исследования поступило 128 проб крови от различного вида животных. Проведено 1044 исследований, выявлено 466 положительных случая. Отмечено отклонения от физиологической нормы: содержание глюкозы — 60%, кальция — 49%, фосфора — 46%, ацидоз — 81%. Кроме основных биохимических показателей, большую популярность в исследованиях занимают исследования на содержание микроэлементов — особенно содержание селена (45 проб), кобальта, меди и цинка (50 проб) и витаминов, такие как витамин А (20 проб) и витамин Е (20 проб). На

Практически не поступает сыворотка крови от животных на исследование таких показателей, как аспартатаминотрансфераза (АСаТ) и аланинаминотрансфераза (АЛаТ), мочевина, холестерин, отклонение от нормы, которых свидетельствует о внутренних незаразных заболеваниях (болезни печени, сердечная или легочная недостаточность, а также нарушения полового цикла у коров).

На физико-химические показатели поступило 135 проб пищевой продукции и кормов, проведено 439 исследований.