С 04.08.2014 г. по 18.08.2014 г. в отдел ветеринарно- санитарной экспертизы на испытания поступила 221 проба пищевой продукции, 125 проб смывов с производственных поверхностей перерабатывающих предприятий пищевой промышленности УР, 9 проб водопроводной питьевой воды. Проведены микробиологические испытания 71 пробы пищевой продукции, 105 проб смывов и 9 проб воды.

По результатам микробиологических испытаний пищевой продукции не соответствовали требованиям нормативных документов (НД):

— 11 проб пищевых продуктов (молоко сырое, мясные продукты) – по количеству мезофильных аэробных и факультативно – анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ);

— в 16 пробах пищевых продуктов (мясные продукты, молочные продукты) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

В одной пробе воды обнаружены общие колиформные и термотолерантные колиформные бактерии. (ОКБ и ТКБ).